ഈ മത്തങ്ങ പെക്കൻ ബാറുകൾ മൂന്ന് പാളികളാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്: ഒരു പെക്കൻ, ഓട്സ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് പുറംതോട്, ക്രീം മത്തങ്ങ കസ്റ്റാഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ, ലളിതമായ മധുരമുള്ള ക്രീം ചീസ് frosting എന്നിവ. അരിഞ്ഞ പെക്കനുകളിൽ തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ബാറിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ പെക്കൻ വിഭജകരെ സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, pecans വേണ്ടി വാൽനട്ട് പകരം, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് തെളിവും ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുക്കി ക്രസ്റ്റിന് വേണ്ടി:
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/2 കപ്പ് ഓട്സ് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans
- 1/4 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1/4 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 1 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മത്തങ്ങ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ചെറുതായി അടിപ്പുപണിയായി)
- 3/4 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- ടോപ്പിങിനായി:
- 1 ചെറിയ പാക്കേജ് (3 ഔൺസ്) ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് confectioners 'പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 12 മുതൽ 16 വരെ പകുതി കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
8 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
കുക്കി ക്രസ്റ്റ് ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക; തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ അമർത്തുക.
10 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം പുറംതൊലി; പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു വയർ റാക്കിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. തണുത്ത കുക്കി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒഴിക്കുക; 35-40 മിനുട്ട് മുമ്പ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സജ്ജമാക്കിയിരിക്കുന്നു വരെ.
പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വയർ റാക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക. ക്രീം ചീസ് മേൽ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക; വാനില 2 കപ്പ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി.
തണുപ്പിച്ച ഫില്ലിംഗിൽ ടോപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രീം ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. 12 മുതൽ 16 വരെ ബാറുകൾ മുറിച്ചു പെകൻ രചനകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബ്രൗൺ ബട്ടർ ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ ഷീറ്റ് കേക്ക്