ഈ നനച്ചും എളുപ്പമുള്ളതുമായ കേക്ക് വെള്ളരിയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമൊക്കെ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയാണ്, തവിട്ട് വെണ്ണ ക്രീം ചീസ് frosting നല്ലതാണ്. പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കാനും ചുടാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. വെണ്ണ ബ്രൗണിങ് ഒരു അധിക ഘട്ടം ആണ്, എന്നാൽ ഇത് ക്രീം ചീസ് തണുത്ത ഒരു സമ്പന്നമായ, നട്ട് രസം ചേർക്കുക, അതു അധിക സമയം അല്ലെങ്കിൽ ശ്രമം എടുക്കുന്നില്ല.
ഷീറ്റ് കേക്ക് ചത്വരങ്ങളിൽ വെട്ടിയിട്ട്, തണുത്തുറഞ്ഞ ചത്വരത്തിലേക്ക് വ്യക്തിയെ ചലിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു. ഷീറ്റ് കേക്ക് മേൽ തവിട്ട് വെണ്ണ ക്രീം ചീസ് frosting പ്രചരിപ്പിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ബ്രൌൺ വെണ്ണയും ക്രീം ചീസ് തണുപ്പും അത്ഭുതകരമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം ക്രിസ്മസ് ബട്ടർ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പാചകരീതി അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ ഫ്ലഫി കാർമാൽ ക്രീം ചീസ് ഈ കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് .
തയാറാക്കുന്ന തണുപ്പിച്ച സ്ക്വാഷ് പാലു അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച butternut സ്ക്വാഷ് പാലിലും കൂടെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പ് എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു (9 ഔൺസ്)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ചെറിയ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക് (നിലം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി (നിലം)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 മത്തങ്ങ പാലിലും (15 ഔൺസ്)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (കനോല അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണ പോലുള്ള സുഗന്ധദ്രവമുള്ള എണ്ണ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
- 10 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
- 8 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 3 മുതൽ 3 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെണ്ണയും മാറും ഒരു 15-by-10 ഇഞ്ച് ഷീറ്റ് കേക്ക് പാൻ.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, സോഡ, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി എന്നിവയെല്ലാം ചേർക്കുന്നു. നന്നായി ലയിപ്പിക്കുക ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ മുട്ട, മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക.
- മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിനുസമുള്ളതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതു വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കും.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ batter പൊടിക്കുക.
- ബെയ്ൽ 25 മുതൽ 30 മിനുട്ട് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് ലളിതമായി അമർത്തുമ്പോൾ കേക്ക് ഉണങ്ങുമ്പോൾ.
- ചട്ടിയിൽ കേക്ക് തണുക്കുക.
- അതേസമയം, frosting തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണയുടെ 10 ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള പാനിൽ (സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലെ ഒരു നിറം പാൻ ഉപയോഗിക്കുക, അതിനാൽ വെണ്ണ ഇരുണ്ട കാണാൻ കഴിയും) ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാചകം തുടരണം. ഉടൻ 20 മുതൽ 30 മിനുട്ട് മിക്സിംഗ് പാത്രവും മലയ്ക്കുമുകളിലുള്ള മിശ്രിതം ഒഴുകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ദൃഢമാകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അൽപം മൃദുവായിരിക്കാം വരെ ചെയ്യുക.
- ക്രീം ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ മിനുസമാർന്ന ക്രീം വരെ ഒരുമിച്ചു ബീറ്റ്. വാനില സത്തിൽ ബീറ്റ്. പൈപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് ഒരു സോഫ്റ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിക് വരെ ക്രമേണ confectioners പഞ്ചസാര ബീറ്റ്.
- ഒന്നുകിൽ ചട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യാനോ സ്ക്വയറുകളിലോ മുറിച്ചു കളയുകയോ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ക്രമീകരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗതമായി ഓരോന്നിലും പ്ലേറ്റ്, പൈപ്പ് തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുത്ത കേക്ക് മൂടി.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 332 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 60 മി |
| സോഡിയം | 385 മി |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |