ലൂക്കോഎംമാഡെസ് (ലൂ-കൂ-എം.എ.എച്ച്-എസ്)

ലൂക്കാമോഡേസ് (loo-koo-mAH-thes) എന്നത് ഒരു ഡോനട്ടിന്റെ ഗ്രീക്ക് രൂപമാണ്.

ഗ്രീക്ക് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഡെസേർട്ടിന് ഏറെ പ്രയാസമുണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഞാൻ ഏറെ ഭാഗ്യവാന്മാരാണ്. ഞാൻ ഒരു ഗ്രീക്ക് ഐലൻഡ് ക്രൂയിസുമായി ഒരു ടൂർ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് പോയി. എന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മേധാവികളിൽ ഒരാൾ ഗ്രീക്ക് ആയിരുന്നു, മാതാവ് അമ്മായിയമ്മയാണ് ഗ്രീക്ക്, എന്റെ ഭർത്താവിൻറെ പകുതി ഗ്രീക്ക് പാതിയും പകുതി ഇറ്റാലിയൻക്കാരനും.

ഗ്രീക്ക് ഡെസേർട്ടിന്റെയും മറ്റ് മധുരപാരമ്പര്യത്തിൻറെയും ഒരു നല്ല ഭാഗം തേൻ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയതായി ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. തേനു കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എനിക്ക് ആവശ്യമില്ല എന്ന് എനിക്കറിയാം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്തോറും പ്രാദേശിക തേനീച്ച വാങ്ങുക. പ്രാദേശിക തേനീച്ച കഴിക്കുന്നത് അലർജിക്കെതിരായ അധിനിവേശങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• യീസ്റ്റ്
• 1 കപ്പ് വെള്ളം (യീസ്റ്റ് വേണ്ടി ചൂട്)
• 5-1 / 2 കപ്പ് മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് തേൻ
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• വഴറ്റേണ്ടത്:
• കറുവാപ്പട്ട
• 1 കപ്പ് എണ്ണ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതലോ കുറവോ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പുതുതായി പാകം ചെയ്ത ഡോണട്ടുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ ഒരു ഇടം വൃത്തിയാക്കുക. അതിന്റെ മുകളിലുള്ള പത്രവും പേപ്പർ ടവലും പ്രചരിപ്പിക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചവീശി പിരിച്ചുവിടുകയും 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യാം. മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചെറുതാക്കുക . മാവു ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് നിരന്തരം ചേർത്ത് മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കുക. ഒരു മൃദുവും സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചും രൂപംകൊള്ളും. വൃത്തിയുള്ളതും നനഞ്ഞ തൈരും ഉപയോഗിച്ച് കുഴമ്പ് മൂടുക.

കുഴിയുടെ ഇരട്ടി വലുപ്പത്തിൽ അനുവദിക്കുക.

ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് പഞ്ചസാര, തേൻ, വെള്ളം എന്നിവ കൊണ്ടുവരുക. 6 മിനുട്ട് ഈ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.

ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിലോ ആഴമുള്ള പുഷ്പിലോ എണ്ണ ചൂടാക്കുക .

ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് പൊതിയുന്നതിനായി ഒരു സ്പൂൺ അളവിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. പൊടി വയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഉരുളൻ തവിട്ടുനിറമാകും, പേപ്പറിൽ ടവൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു പ്ളേറ്ററിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുക. അവസാനമായി, ചൂട് ഡോണുകളിൽ സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം.

ശക്തമായ കോഫിയും ഒരു പത്രവുമൊക്കെ ഈ രുചി നന്നായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തി, പഴഞ്ചൻ പേപ്പർ തരം മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഡിജിറ്റൽ ചെയ്യും.

ഹണി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ കൂടുതൽ ഡിസേർട്ട്സ്

ഹണി ഗംഭീര വിത്ത് ഡ്രസിംഗ് പഴച്ചാറുണ്ടാക്കുന്നതിൽ മനോഹരമാണ്. പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകാൻ വളരെ മധുരമോ, മധുരമോ അല്ല.

ഹണി ബട്ടർ എന്നായിരുന്നു എൻറെ അച്ഛൻ എന്നെ തനിച്ചാക്കിയത്. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് ശരിക്കും വെണ്ണയും തേനും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ശരിയായ തുക ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

പീനട്ട് ഹണി പ്രചാരം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനങ്ങളിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

ഇസ്രയേലിന്റെ ദേശീയ വിമാനക്കമ്പനിയായ എൽ.എൽ.എയിൽ ഹനീഫ് ഹണി കേക്കും പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. മധ്യേഷ്യയിലും ഹണി വളരെ വലുതാണ്.

ക്രാൻബെറി ലെമൺ ബേക്ലാവ ടാർട്ട്സ് ഒരു കക്ഷിയെ സഹായിക്കാൻ തികഞ്ഞ കൺസൾട്ടിംഗ് നടത്തുന്നു.

ലാവെൻഡർ മിന്റ് കുക്കികൾ അത്തരമൊരു സൂക്ഷ്മമായ ഫ്ലേവറുണ്ട്, അത് നിങ്ങൾ അവരെ സ്നേഹിക്കുമെന്ന് എനിക്കറിയാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	38
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	18 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)