ഗ്രാക്ക് കസ്റ്റാർഡ് ആശ്ലേഷിക്കുന്നു

13 ലെ 01

Galaktoboureko - ആശ്വാസം ഗ്രീക്ക് കസ്റ്റാർഡ്

ഫിയോ പേസ്ട്രിയിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കസ്റ്റമർ ഡിസേർട്ട് ചൂടാക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുക? അതിനാൽ, ദൈർഘ്യമേറിയതും സാധ്യതയനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കപ്പെടാതിരിക്കാനും, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രീക്ക് സൗകര്യങ്ങളുടെ ഡിസേർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയാനും ദയവായി അനുവദിക്കരുത്. ഒരുപക്ഷേ അത് ഞാൻ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നത് അറിയാൻ സഹായിച്ചേക്കാം: "gah, lock, tah, BOO, ടീ, സഹ", യഥാർത്ഥ ഗ്രീക്ക് ഉച്ചാരണം വളരെ അടുത്താണ്.

പൂർണ്ണമായ Galaktoboureko പാചകരീതി

02 of 13

കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുക

2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി മാറ്റി. 6 മുട്ടകൾ വേർതിരിക്കുക. പിന്നീട് മുട്ട വെള്ളയെ സംരക്ഷിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഒരുമിച്ചു yolks ആൻഡ് പാൽ 6 പുഷ്പപുടം തീയൽ. സംയോജിത വരെ വരെ പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് ലെ whisk. അടുത്തത്, 1 കപ്പ് സെമിയോണയിൽ തീയൽ. ഇപ്പോൾ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്റ്റൌയിലെ കലം സ്ഥാപിക്കുക. 1 നാരകത്തിന്റെ ജന്മദിപ് ചേർക്കുക. കുഴി ഒന്നുകിൽ തലയാട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് തുടരണം മുടിക്ക് തുടക്കം.

15-20 മിനിറ്റ് പാചകം മണ്ണിളക്കി ശേഷം, ഉരുകി വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂണ് വാനില, ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളം 2 കപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് തിളങ്ങുക, ഒപ്പം സ്റ്റൌയിൽ നിന്ന് കലം നീക്കം ചെയ്യുക.

1 കപ്പ് വെണ്ണ ഉരുക്കി. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

13 of 03

നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലം, ബേക്കിംഗ് പാനൽ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ഫില്ലോയുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ (ഫിലോ) , ശുദ്ധവും ചെറുതായി നനഞ്ഞ വിഭവവും ടവൽ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. Galaktoboureko കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഫിയോ കുഴച്ചുകയറ്റത്തിന്റെ മുകളിലുള്ള ടവ്വൽ ഇളംചൂടിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

10x13 ബേക്കിംഗ് പാൻ ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക.

13 ന്റെ 13

പാനിൽ ഫില്ലോ ചെയ്യുക

പാൻ അടിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ രണ്ടെണ്ണം ഫൈലോ ആവശ്യമാണ്.

13 of 05

വെണ്ണ വിസർ

ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് filo splatter ലേക്കുള്ള പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ splattering പൂർത്തിയാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ വിരിച്ചു. വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള താല്പര്യത്തിൽ, ഫില്ല പൂർണ്ണമായും പ്രചരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

13 of 06

പ്രക്രിയ തുടരുക

ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഫില്ലിങ്ങിനും വെണ്ണയുടേയും 5 ഫയറുകളിലേയ്ക്കായി ആവർത്തിക്കണം. അത് കസ്റ്റാവിൽ ഒഴിക്കട്ടെ.

13 ൽ 07

പ്രീ-ഹീറ്റിംഗ് ആൻഡ് ഫോൾഡിംഗ്

350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് ചൂടാക്കി.

താഴെ ഫിൽ ലെയറുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ ചുരുക്കുക.

13 ന്റെ 08

എസ്

വെളുത്ത വെണ്ണ.

13 ലെ 09

മുകളിൽ പാളികൾ

ഓരോ ലെയറിലും ഫിൽവോ ഒരു ഫോൾ വേണ്ടതായിരുന്നു.

13 ലെ 13

വെറുതെ ഒരു ബെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഓരോ ടോപ്പ് ഷീറ്റിന്റെയും അറ്റങ്ങൾക്കിടയിൽ ഉറപ്പിക്കുക

13 ലെ 11

പകരും വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് സിറപ്പ്

ശേഷിക്കുന്ന വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മുകളിൽ വെണ്ണ പകരേണമേ. ഒഴിച്ചു വെണ്ണ ചൂടായിരിക്കണം.

ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

Galaktobourko പൂർത്തിയാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 1 കപ്പ് വെള്ളം, 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, മറ്റൊരു നാരങ്ങയുടെ പകുതിയിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ നാരങ്ങ, നാരങ്ങ പീൽ എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കി, എന്നിട്ട് അതിനെ അരയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 5-8 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. Galaktoboureko

13 ലെ 12

തയ്യാറാക്കലിന്റെ അവസാന ഘട്ടം

അടുപ്പിൽ നിന്ന് galaktobourko നീക്കം അതു മേൽ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം. ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം സജ്ജമാക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുക.

13 ലെ 13

ആസ്വദിക്കൂ!

തിന്നുവാൻ സമയമായി. നമ്മൾ എപ്പോഴും ചൂടായി സേവിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ്. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഗാൽക്റ്റോബൊറെക്കോ മികച്ചതാണ് കഴിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ അത് ചൂടാക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഫൈലോ ശരിയായില്ല.

പൂർണ്ണമായ Galaktoboureko പാചകരീതി

കൂടുതൽ ഗ്രീക്ക് ഡെസേർട്ട്സ്:

അമീഗാദലോപിതാ
ഈ ഗ്രീക്ക് നട്ട് കേക്കിനുള്ള എന്റെ അമ്മായിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ്.

ബക്ലവ
ആളുകൾ ഗ്രീക്ക് ഡെസേർട്ടുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തേതാണ് മിക്കവരും ചിന്തിക്കുന്നത്. തുർക്കി പോലത്തെ മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലും ബക്ലവ ഉണ്ടാവും.

കാറ്റാ ബേട്ട്
ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രീക്ക് പാ pastാരികളിൽ ഒന്നാണ്. ഞാൻ കീറിപ്പറിഞ്ഞ ഗോതമ്പ് ടെക്സ്ചർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കെലോചിയാക്യ
നിങ്ങളുടെ കോഫി കൊണ്ട് പോകാൻ ലളിതമായി ഒരു മധുരമുള്ള കുക്കി തിരയുകയാണോ? ഇതാണത്.