നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയ വെളുത്ത പയർ (ഉദാഹരണത്തിന് ഗ്രേറ്റ് നോർവർ അല്ലെങ്കിൽ നേവി ബീൻസ്)
- 10 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 വലിയ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ് (പെട്ടെന്ന്)
- 2 വിത്തുകൾ സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 ബേ ഇല
- 1 - 14 oz. പ്ലം തക്കാളി (ഉണക്കമാൻ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് ഉടമ്പടി നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും (അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉണക്കൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് കുതിർക്കാൻ അവരെ ഉണർത്തുകയും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ബീൻസ്, ചെറിയ പാചകരീതി എന്നിവ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. രാത്രിയിൽ ബീൻസ് മുളപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അധിക ദിവസം ഇല്ലെങ്കിൽ, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ദ്രുത സോർകോ രീതി നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം.
ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സോക്കിംഗ് രീതി
ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് ബീൻസ് ഇടുക. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. ബീൻസ് ഒരു റോളിംഗ് പരുവിൽ കൊണ്ടുവരുക. ചൂട്, മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. തണുപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക.
സൂപ്പ് വേണ്ടി
ബീൻസ്, വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒരു വലിയ റിക്രൂട്ട് ചെയ്യുന്ന സൂപ്പ് കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ബീൻസ് ടെൻഡർ കഴിയ്ക്കുക, എന്നാൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണങ്ങിപ്പോകരുത്.
പച്ചക്കറികൾ, തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ബേ ഇല എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. മിശ്രിതവും ഉപ്പും ചേർത്ത് സുഗന്ധങ്ങളാക്കാൻ 30-45 മിനിറ്റ് എടുക്കുക.
രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് കുരുമുളക് സൂപ്പ് സീസൺ. തുറ ഇല നീക്കം സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഘനത്തിൽ പുതിയ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
കുറിപ്പ്: ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് സൂപ്പിലേക്ക് തക്കാളി പോലുള്ള ഒരു അസിഡിറ്റി ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ബീവറുകളിൽ ചർമ്മത്തെ രൂക്ഷമാക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 344 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 64 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 13 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |