ഹവായ് കാലഘട്ടം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

പ്രദേശവാസികൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഹവായി വളരുന്ന സീസണാണ് എല്ലാ വർഷവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നത്. ഹവായ് വളർന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചുവടെ ചേർത്തിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ദ്വീപുകൾ സന്ദർശിക്കുന്നെങ്കിൽ, പ്രാദേശികമായി വളർന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, വർഷാവർഷം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കർഷകരുടെ വിപണിയുടെ വൈവിധ്യവും, ഒരു മാർക്കറ്റോ രണ്ടിന് രണ്ടു രൂപയോ തേടുമ്പോൾ മൊത്തത്തിലുള്ള അനുഭവവും. ലോക്കലുകൾ നിരത്തിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുന്ന സമയം ആരംഭിക്കുന്ന വിപണികൾ വലിയ ഉത്തേജനം നേടാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.

ഹവായ്യിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ, ഹവായി ലോക്കൽ ഫുഡ്സ് സന്ദർശിക്കുക . വളരുന്ന സീസണുകളേയും, ഉല്പാദന ലഭ്യതയെപ്പറ്റിയും, നിങ്ങൾ സീസണുകളിലൂടെ ( സ്പ്രിംഗ് , വേനൽക്കാലം , വീഴ്ച , ശീതകാലം ) ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

അവകാഡോസ് , സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ

വാഴ , വിളവെടുപ്പ് ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ വിളവെടുക്കുന്നു. ചുവന്ന പിങ്ക് മുതൽ വലിയ, ചെറിയ, വളരെ ഇളം മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഇനങ്ങൾ, ഒരു സുഖകരമായ ശ്രേണിയിൽ നോക്കുക.

കാബേജ് , വർഷം മുഴുവനും

കാരറ്റ് , വർഷം മുഴുവനും

സെലറി , ആഗസ്ത്വരെയുള്ള ഏപ്രിലിലെ ഉയരം, ഒക്ടോബർ വരെ വിളവെടുപ്പ്

ധാന്യം , വർഷം മുഴുവനും

വെള്ളരിക്കാ , വർഷം മുഴുവനും

വഴുതന , വർഷം മുഴുവനും

ജിഞ്ചർ , ഫെബ്രുവരി മുതൽ നവംബറിലേയ്ക്ക്, വരണ്ട / നനഞ്ഞ വേരുകൾ (നോൺ-ട്രോപ്പിക്കൽ കാലാവസ്ഥയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ വർഷം മുഴുവൻ ലഭ്യമാണ്). പുതുമയോടെ വിളവെടുത്ത ഇഞ്ചി ഒരു തിളങ്ങുന്ന മൃദുവാണ്.

പച്ച പയർ , വർഷം മുഴുവനും

പച്ച ഉള്ളി / സ്കോണിയൻസ് , വർഷം മുഴുവനും

ഹർമ്മിലെ ഓഫ് പം , വർഷം മുഴുവനും. ചിലതരം പനമുകളിൽ നിന്നുണ്ടായ അകത്തളങ്ങളാണ് പനയുടെ ഹൃദയങ്ങൾ.

പച്ചമരുന്നുകൾ , വർഷം മുഴുവനും

വര്ഷങ്ങള്ക്ക് , വർഷം തോറും

ലൈമുകൾ , മാർച്ച് മുതൽ ജൂൺ വരെ

Luau / ടാരോ ലീഫ് , വർഷം മുഴുവനും. തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ള വലിയ ഇലകൾ, മിക്ക പച്ചിലകളും പോലെ, പല്ലുകൾ ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ്, ലൗലൗ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

സെപ്തംബർ മുതൽ മേയ് മാസത്തിൽ ലീക്കുകൾ , എന്നാൽ വർഷാവർഷം വിളവെടുക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ പുഷ്പങ്ങൾ അതിശയകരമായ പുഷ്പമായ സൌരഭ്യവും ശോഭയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

'Em, peel' em, എടുത്ത് 'em കഴിക്കുക.

മാമ്പോക്സ് , മാർച്ച് മുതൽ നവംബർ വരെ

മത്തങ്ങകൾ (കാൻസ്യൂപ്പൂപ്പുകൾ, ഹണിമൂൺസ്, watermelons), സെപ്തംബർ വരെ

കൂൺ , വർഷം മുഴുവനും

Ohi'a 'ai / mountain apples , ജൂൺ, ഒക്ടോബർ

ഉള്ളി , വർഷം മുഴുവനും

ഓറഞ്ച് , വർഷം മുഴുവനും

പാപ്പയാസ് , വർഷം മുഴുവനും. പാപ്പയാകൾ പഴം മാത്രമാണ്, അവരുടെ മിഴികളിലെ തിളങ്ങുന്ന കറുത്ത വിത്തുകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ആകൃഷ്ടവുമാണ്. അവർക്ക് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിംഗിൽ അനർഹമായ ഒരു കുരുമുളക് ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.

പൈനാപ്പിൾ , വർഷം മുഴുവനും. അവർ ആസ്വദിച്ചപോലെ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ അവയുടെ വലിപ്പത്തിനും മണം അടങ്ങുന്ന പൈനാപ്പിൾ.

രാമായണമാസം (ചെറിയ) , വർഷം മുഴുവനും

രാമായണമാസം (daikon മറ്റ് വലിയ ഇനങ്ങൾ) , വർഷം മുഴുവനും

റമ്പൂത്തൻസ് , ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെയാണ്. ഇത് ലൈക്കിസ് പോലെയാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ചൊവ്വയിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ ചുവന്ന ഓറഞ്ചുപോലും കരിമ്പടം കൊണ്ട് മൂടി. ലക്കിടൊപ്പമുള്ളതു പോലെ, തൊലത്ത് കഴിക്കുക 'em!

ചീര , വർഷം മുഴുവനും

ജനുവരി മുതൽ ജനുവരി വരെയാണ് മഴക്കാലം

സെപ്തംബർ , സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ. സ്റീഫ്ട് വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ കുറച്ചു മുറിവുകളുള്ളവർക്കായി നോക്കുക.

വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് , മാർച്ച് മുതൽ മാർച്ച് വരെ

മധുര ഉള്ളി , ജൂൺ മുതൽ ഡിസംബർ വരെ

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് , വർഷം മുഴുവനും

മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വർഷം മുഴുവനും

സെപ്തംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ

ടാരോ , വർഷം മുഴുവനും. ഈ അന്നജം റൂട്ട് പച്ചക്കറി (നന്നായി, സാങ്കേതികമായി ഒരു തടിയും ആകുന്നു) പരമ്പരാഗത ഹവായിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്രധാനവിജയം.

പൊടിക്കോളായി മാറിയത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, പക്ഷേ അത് വറുത്തതും വേവിച്ചതും ചിപ്സ് ആകുന്നതുമാണ്, സാധാരണയായി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ സാധാരണമാണ്.

തക്കാളി , വർഷം മുഴുവനും

വിന്റർ സ്ക്വാഷ് , മാർച്ച് മുതൽ മാർച്ച് വരെയാണ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ , വർഷം മുഴുവനും

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂത്തു , വർഷം മുഴുവനും