ഹവായിയിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം

ഹവായിദ് ദ്വീപുകളിലെ വലിയ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക - ഒഹു, കാവായി, മൗയ്, ബിഗ് ഐലൻഡ്.

• 14 ൽ 01

  ഹവായിയൻ സീസണൽ പഴങ്ങൾ & പച്ചക്കറികൾ

  ഹവായിയൻ വളരുന്ന കാലം മുഴുവൻ വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും. തക്കാളി പോലുള്ള തക്കാളി പോലുള്ള തണുത്ത, തണൽ പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ താരതമ്യേന ചെറിയ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പ്രദേശത്തിനകത്ത് (വർഷം മുഴുവൻ) പറയുക, ഒരു ദ്വീപ്). ദ്വീപിന് വികാസമുണ്ടാക്കുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ പരിധിക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ചില സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രാദേശിക ആഹാരസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഹവായി സീസൽ പ്രൊഡക്സിന്റെ ഈ ഗൈഡിലൂടെ എപ്പോൾ പ്രതീക്ഷിക്കണമെന്ന് അറിയുക.

• 14 of 02

  ഹവായ് കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റുകൾ

  ദ്വീപുകൾ കർഷകരുടെ വിപണികളാണ്. ഹവായിയിലെ കർഷകരെ കമ്പോളത്തിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തുക, നിങ്ങൾ ഒരാഴ്ച നേരത്തേക്ക് ഒരു പലചരക്ക് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നതാണോ അതോ നല്ലൊരു കായലാണ്. നിങ്ങൾ ലോക്കല്ലായെങ്കിൽ, മുന്നറിയിപ്പ് നൽകൂ: ഹവായിയിലെ മിക്ക കർഷക തൊഴിലാളികളും ആരംഭിക്കുന്ന സമയങ്ങളിൽ ഗുരുതരമായ തുടക്കക്കാർ ഉണ്ട്, അവർ കയറുന്നവർ കയറാൻ കാത്തിരിക്കുകയോ കവാടം അവസാനിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക. പൈനാപ്പിൾ.

• 14 of 03

  ഹവായ് കമ്മ്യൂണിറ്റി കൃഷി കൃഷി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

  മിക്ക ഹവായിയൻ സിഎസ് എ യ്ക്കും മെയിൻലാൻഡ്സ് (ക്യാരറ്റ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ചീര) എന്നിവ പരിചിതമായിരിക്കും. അല്ലാതെ ഇഞ്ചി വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇഞ്ചി, തെരോ, എല്ലാവിധ ഫലങ്ങ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഇതിൽ ഉണ്ട്. ഹവായിയിലെ ഒരു സിഎസ്എ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, അത് കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ ചോദിക്കുന്നതാണ്.

• 14 ന്റെ 14

  ഹവായിയൻ ലൂവ ഫുഡ്സ്

  ലോവികൾ ഇതിനകം ഹവായിയൻ പാർട്ടി ഭക്ഷണം എന്തു അറിയുന്നു, എന്നാൽ സന്ദർശകർക്ക് ഒരു Luau എന്തു പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ഗൈഡ് വേണമെങ്കിൽ. ദ്വീപുകൾ സന്ദർശകർക്ക് വേണ്ടി: ല്യൂയസ് രസകരവും രസകരവുമായ ഹോട്ടൽ പരിപാടികൾ ആയിരിക്കാം, പക്ഷേ അവർ ജീവനോടെയുള്ളതും സജീവമായ പ്രാദേശിക പാരമ്പര്യവുമാണ്. ജനനദിവസങ്ങൾ, ഗ്രാഡറുകളും മുതലായവയുമാണ് ഇവയെല്ലാം. ദ്വീപുകളിൽ ആഘോഷിക്കുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ luau ലേക്ക് ക്ഷണിക്കപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, അതെ എന്ന് പറയുക! ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വന്ദനം പറയാനുള്ള ഭക്ഷണം, കൂടുതൽ കൂടുതൽ അലമാലകൾ ഉണ്ടാകും എന്ന് ഞാൻ പ്രവചിക്കുന്നു.

• 14 of 05

  ഹവായിയൻ പർപ്പിൾ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

  ചെറുതായി മധുരം, അന്നജം കൊണ്ട് മാറൽ, ഏതാണ്ട് ആഭരണം പോലുള്ള ധൂമകേതു നിറം - ധാരാളമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഹവായ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഒക്കിനാവ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഈ കിഴങ്ങുകൾ വളരെ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു. തേങ്ങാപ്പിലും , അല്പം വെളുത്തുള്ളിയിലും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (എന്റെ ചില ഇഞ്ചി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു), അവർ നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ വ്രണപ്പെടുത്തിയേക്കാം.

• 14 of 06

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി: ബനാന ഫ്ലവർ

  വാഴപ്പഴം പൂക്കൾ ഉണ്ടെന്നും അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്നും അറിയാമോ? നിങ്ങൾ ഹവായിയിലെ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ അത് കാണാം, ടെൻഡർ ഇലകൾ വെളിവാകുന്നതിനു പകരം, ടെൻഡർ ഇലകൾ വെളിവാക്കാനായി സലാഡുകൾ, സോപ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സമരം-ഫ്രൈകളിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇവിടെ വാഴപ്പൂക്കളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

• 14 ൽ 07

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റീസ്: ഫിഷ് സാൻഡ്വിച്ച്സ്

  ഒരു ഹാംബർഗർ പോലെയുള്ള ഒരു ബൺ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കഷണം വറുത്ത മത്സ്യം ഹവായ്യിൽ എത്ര മത്സ്യം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ആണെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നില്ല. ഒരു മീൻ മാർക്കറ്റിന് തൊട്ടുതാഴെയായിരുന്ന ഒരു തടിയൻകാർക്ക് കീഴിൽ നിർമിച്ച ലഞ്ചു ട്രക്കിലുണ്ടായിരുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്ന്.

• 08-ൽ 08

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റീസസ്: ഹുപ്പിയ

  ഹുപ്പിയ ക്ലോസുകളുടെ ഒരു ക്രോസ് ആണ്. ജെല്ലോ ഡസർട്ടുകളും ക്രീം പുഡിംഗും തമ്മിലുള്ള ഒരു ക്രോസ് ആണ്. ഇത് ഒരു പ്രാദേശിക ആഹാരമാണ്, അത് വലിയതും ചെറുതുമായ സംഭവങ്ങളിൽ കഴിക്കാനുള്ള ഡിസേർട്ട്.

• 14 ലെ 09

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റിത്തസ്: ഹുളി ഹുലി

  ഹുളി ഹുലി ഒരു പഠനരീതിയും പാചക രീതിയും ആണ്. ഹലി ഹളി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർഥ മാർഗ്ഗം പരസ്പരം അഭിമുഖീകരിക്കാൻ രണ്ടു ഗ്രില്ലുകളെ ("ഹുലി" ഹവായിയൻ ഭാഷയിൽ "തിരിഞ്ഞു" എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്), എന്നാൽ മിക്ക പതിപ്പുകളും റൊട്ടിസറി അല്ലെങ്കിൽ വെറും ഒരു ഗ്രില്ലിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു തത്സമയ തീം എല്ലായ്പ്പോഴും സമവാക്യം . ഈ പഠിതാവാണ് ട്രൈയാക്കിയിലെ ഒരു റിഫ് ( ഹുലി ഹുലി മാരിനഡിനു വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ), കോഴിയിറച്ചിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ( ഇവിടെ ഹുലി ഹുലി ചിക്കിന് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭിക്കുന്നു ), പക്ഷേ പന്നിയിറച്ചി - പ്രത്യേകിച്ച് വാരിയെല്ലുകൾ - നന്നായി.

• 14 ലെ 10

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റീസ്: കാസ്കാരോൺ

  മോച്ചിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ വിഭവങ്ങൾ മധുരമുള്ള അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പേസ്റ്റ് പുറത്തു വന്ന് ചാരനിറത്തിൽ ഒഴിച്ചു വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കി വയ്ക്കുക, ഒപ്പം അതിനുള്ളിൽ ട്യൂലോം ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റ് ലഞ്ച് വെണ്ടറുകളിലും ഹവായിയൻ വിപണികളിലും അവ നോക്കു.

• 14 ൽ 11

  ഹവായ് സ്പെഷ്യാലിറ്റീവായ: ഓഹ'അ 'ഹ (മൗണ്ടൻ ആപ്പിൾ)

  ഹണിദ്വീപിലെ ഈർപ്പം നിറഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന മിനുസമായ ചുവന്ന പഴങ്ങളെയാണ് ഓഹ'അയ്. അവർ രുചി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് pears പോലെയാണ്, സാധാരണയായി പുതിയവ തിന്നുന്നു. അവരെ കർഷകരുടെ വിപണിയും കാർഷിക സ്റ്റാൻഡുകളും കാണുക. അവർക്ക് കനംകുറഞ്ഞതും മനോഹരവുമായ തൊലികൾ ഉള്ളതു കൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• 14 ൽ 12

  ഹവായിയൻ ചോക്കലേറ്റ്

  ചോക്ലേറ്റ് സസ്യങ്ങൾ-ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നത്-ഉഷ്ണമേഖലാ. അങ്ങനെ ഹവായ് യൂണിയൻ ഒരേയൊരു സംസ്ഥാനമാണ് cacao വളരാനും യഥാർഥത്തിൽ പ്രാദേശിക ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ട്. മാങ്ങ കായ് ചോക്ലേറ്റുകൾ, ഒറിജിനൽ ഹവായി ചാക്കോറ്റ് ഫാക്ടറി തുടങ്ങിയവയെപ്പോലെ ഈ വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടി പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ബീച്ചുകൾ തുടങ്ങുന്ന ചോക്കലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കൾ, മാംസക്കടി ചോക്ലേറ്റസ്, റിയൽ ചോക്കലേറ്റ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഈ ദ്വീപുകളിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

• 14 ലെ 13

  ഹവായ് ലോക്കൽ ഫുഡ് ഇവന്റുകൾ

  ഹവായിയുടെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പരിപാടി നിങ്ങൾ നടത്താറുണ്ടോ?

  ഓരോ നവംബറിലും കൊണാ കോഫി കൾച്ചറൽ ഫെസ്റ്റിവലായ ഹവായിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിളകളിലൊന്നായ ഒരു സംഭവം.

• 14 ൽ 14 എണ്ണം

  ഹവായ് ലോക്കൽ ഫുഡ്സ് റിസോഴ്സസ്

  നിങ്ങളുടെ പട്ടികയ്ക്ക് ദ്വീപിൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളും വിഭവങ്ങളും കഥകളും ഉണ്ട്.

  മായാമ മായി (മൗവിനെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ) 2005 ൽ ആരംഭിച്ചു. ഭക്ഷണവും, കാർഷിക ചരിത്രവും, ടൂറിസവും, മൗയി നൂയി (മൗയി, മോലോകൈ, ലാനായ് എന്നീ ദ്വീപുകൾ) പ്രമേയമാക്കി. ടൂറിസത്തെ തുടർന്ന്, കൃഷി മൗവിന്റെ നൂയിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യവസായമാണ്. പ്രാദേശികമായി നിർമ്മിക്കുന്ന ഭക്ഷണശാലകളിൽ, പ്രാദേശികമായി വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (കാപ്പി പോലുള്ളവ), മൗവിന്റെ ചരിത്രത്തിലെ കാർഷിക പ്രാധാന്യം എന്നിവ കേന്ദ്രീകൃതമാണ്.