ഹുളി ഹളി മറൈനാഡാണ് ഹവായ്യിലെ ജനപ്രിയമായ ഒരു മധുരമുള്ള രുചിയേറിയ തുരങ്ക തുണ്ടിയുള്ള സോസ്. ഇത് ബ്രൗൺ കരി പഞ്ചസാര, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, മറ്റ് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ലളിതമായ മിശ്രിതമാണ്. ഹുളി ഹുലി പഠനോടൊപ്പം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് പിന്നീട് പലപ്പോഴും റൊട്ടിസറിയിൽ പാകം ചെയ്യുകയും വലതു ഭാഗത്ത് ചിത്രീകരിക്കപ്പെടാതെ തുറന്ന തീയിൽ വെക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ഗ്രിൽ ആണു നടത്തം.
"ഹുലി" ഹവായിയൻ ഭാഷയിൽ "തിരിയുക" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ സ്രഷ്ടാവ് എർണസ്റ്റ് മോർഗഡോ ഇത് രണ്ടു ഗ്രില്ലുകൾക്കിടയിൽ സോയാ മിറൈൻ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് അവരുടെ ഭാഗത്ത് നിന്ന് . ഭാഗ്യവശാൽ കാര്യങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം സോസ് വളരെ സസ്യാഹാരമാണ്. ഒരു സാധാരണ സിംഗിൾ ഗ്രില്ലിന്റെ അഭാവത്തിൽ അത് ഒന്നും ചെയ്യുന്നില്ല.
സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ ചൂടുള്ള സോസിനെയോ ഒരു കിക്ക് ചേർക്കുക. ഈ പാചകം 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ കോഴികൾ അല്ലെങ്കിൽ 5 മുതൽ 6 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ( ഇവിടെ ഹലി ഹുലി ചിക്കൻ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക) അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി സമാനമായ തുക മതി. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പാർട്ടിയോ ലുവുവോ മനസ്സിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഇരട്ടത്താപ്പുകളും ഇരട്ടത്താപ്പുകളും പോലെ നന്നായിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് സോയ് സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്റി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്
- 1 1 ഇഞ്ച് കഷണം
- പുതിയ ഇഞ്ചി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് സുഗന്ധദ്രവ്യ എണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ Worcestershire സോസ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളോ ചൂടുള്ള സോസും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, സോയ സോസ്, ഷേറി, കെറ്റ്ചപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മറ്റൊന്ന് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാരയെ മറ്റ് ചേരുവകളായി പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുക.
- പീൽ ആൻഡ് ഇഞ്ചി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം; സോസ് ചേർക്കുക. പീൽ വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്; സോസ് ചേർക്കുക, വളരെ. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചൂടുകള് എള്ള് എണ്ണ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക് അടരുകളോ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ഇളക്കുക.
പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ലേക്കുള്ള സോസ് ഉപയോഗിക്കുക (ഞാൻ വളരെ രുചിയുള്ള പ്രാബല്യത്തിൽ പച്ചക്കറി അത് ഉപയോഗിച്ച്).
കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും (മൂടിവെച്ചിരിക്കുന്നതും ശീതീകരിച്ചിട്ടുള്ളതുമായ) മാംസം കഴിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് മാംസം നീക്കം അതു പാചകം ബാക്കിയുള്ള ബാക്കി marinade ഉപയോഗിക്കുക അതു പാചകം പോലെ മാംസം ന്യായീകരിക്കാനും; മാംസം പാചകം അവസാന സമയത്ത് 15 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബസ്സിൽ ഒരു സോപ്പു കൊണ്ടു വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 80 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 516 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |