ഈ രുചികരമായ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ടയും ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം ഒരു പാചകം ഒരു അസാമാന്യമായ ഡിസേർട്ട് ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് cobbler മേൽ ചില കനത്ത ക്രീം ചാടാനും.
മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴകിയത് ശ്രമിക്കുക. അവർ നാൽക്കവലയായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കുറച്ച് ഉറച്ചുനിൽക്കും. മുൻനിശ്ചയിച്ച പാകം ചെയ്ത സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതാണ്, പക്ഷേ അവ റെസിപ്പപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ , കാസറോളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ഒരു വലിയ ബദലാണ് കബ്ബോളർ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഇടത്തരം മധുരക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 2 2 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത മധുരക്കിഴങ്ങ്)
- 1 (4 oz) സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ
- 1 1/4 കപ്പ്
- എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യവും മാവ് * (ഏകദേശം 5 3/4 ഔൺസ്)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് പാൽ
- സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന കൊണ്ടുവരിക.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് പീൽ. 1/2-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
- പാൻ അടച്ച് ഏകദേശം 12 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിനിറഞ്ഞ സമയത്ത് മധ്യഭാഗത്ത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റാഫ് എന്നാൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ്.
- വെണ്ണ 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ആഴം ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വറുത്തു വെച്ച് വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ അടുപ്പാക്കി വയ്ക്കുക.
- മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1 കപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ കേന്ദ്രത്തിൽ batter കലശം. ഇളക്കിവിടരുത്.
- 3/4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര, ചൂട് വെള്ളം, വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- Batter ന് മധുരക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക, മധുരക്കിഴങ്ങിൽ സിറപ്പ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 45 മുതൽ 50 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- ഐസ് ക്രീം, ചമ്മട്ടി ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ ടോപ് ടോപ്പിംഗ് എന്നിവയിൽ ആരാധിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: * സ്വയം ഉയർന്നുവരുന്ന മാവ് ഉപയോഗിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ഒഴിവാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 533 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 40 മി |
| സോഡിയം | 445 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 94 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |