ആർട്ടിചോകെസിനെക്കുറിച്ച്

ആർട്ടിക്കോകുകൾ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. ആ പ്രാകൃത ഇലകൾക്കുള്ളിൽ ഡൈവിംഗ് വിരലുകളും വിരളങ്ങളും ഉണ്ടാകാൻ ഇടയാക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആ മേശയെ പ്രയാസപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ നിസ്സാരമായ, ലളിതമായ ടാനിക്ക്, തീർത്തും രുചികരമായ ഫലമാണ് നൽകുന്നത്. വാങ്ങുന്നതും സൂക്ഷിക്കുന്നതും ട്രിം ചെയ്യുന്നതും ചുവടെയുള്ള ആർട്ട്ഷോക്കുകളെ എങ്ങനെ സന്നിവേശിപ്പിക്കാമെന്നതും ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാണിച്ചുതരാം. നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ഠമായ ആ വിസ്മയകരമായ മധുര പലഹാരങ്ങൾ (കുറച്ചു കൂടി, കുറച്ചുകൊണ്ട്, വീഴുക) രുചിയുള്ള ഡെസ്കുകളാക്കി മാറ്റാം.

• 07 ൽ 01

  ആർട്ടിചോക്ക് സീസൺ എപ്പോഴാണ്?

  യുഎസിലെ വാണിജ്യ ആർട്ടികോക്ക് വിളയുടെ ഭൂരിഭാഗവും കാലിഫോർണിയയിലാണ്. അവിടെ പ്രധാന ആർട്ടികോക്ക് വിളവെടുപ്പ് (മാർച്ച് മുതൽ ജൂൺ വരെ) നടക്കുന്നു. രണ്ടാമത്, ചെറിയ വിള വിളവ് കൊയ്ത്തു വളരുന്നു.

• 07/07

  എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം & ആർട്ടിചിക്കുകൾ സംഭരിക്കുക

  അടച്ച തലങ്ങളിൽ ആർട്ടിച്ചോക്ക് തിരയുക - ഇല ഇറുകിയ, കോംപാക്ട് പാളികൾ രൂപം വേണം. മുഴുവൻ ആർട്ടിചോക്കും ഉറപ്പുള്ളതും അതിന്റെ വലുപ്പത്തിന് കനത്തതും ആയിരിക്കണം. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുൻപാണ് ബ്രൈൻ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറഞ്ഞത്, പക്ഷേ അത് മെലിഞ്ഞതും ഉണങ്ങിയതുമായി തോന്നരുത്.

  ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ് മിശ്രിതം നിലനിർത്തുക. ഫ്രെഷ് ആർട്ടിച്ചോക്ക് ഒരു ആഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, എന്നാൽ എല്ലാ വിളവസ്തുക്കളും പോലെ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

• 07 ൽ 03

  എങ്ങനെ De-Thorn ആർട്ടിചോക്സ് ലേക്കുള്ള

  ആർട്ടിചോക്സ് പ്രശസ്തമായ മുള്ളൻ ആണ് - ഒരു ആർട്ടികോക്ക് കഴിച്ച ആദ്യത്തെ ആൾ എത്രമാത്രം വിശപ്പാണ്, തമാശക്ക് പോകുന്നു. എന്നാൽ ആ മുള്ളുകൾ വളരെ എളുപ്പം പിടികൂടിയിരിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവം തിന്നുന്നവർക്ക് വെറുതെ ഉപദേശം നൽകാൻ കഴിയും. മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിനു മുൻപ് ഇലകളിൽനിന്നുള്ള മറ്റും മുൾച്ചെടികൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

• 04 ൽ 07

  ആർട്ടികോക്ക് ഹാർട്ട് എങ്ങനെ ലഭിക്കും

  ഹൃദയത്തിൽ എത്തിപ്പെടാൻ - മല്ലടിക്കുന്ന ആ ആർട്ടിചോക്ക് നട്ടെല്ലായ ഈ മുള്ളുകൾ - ഈ ആർട്ട്ചിക്കൊക്ക് ഹാർട്ട്സിന് എങ്ങനെ ട്രിം ചെയ്യാൻ ഈ ഗൈഡ് കാണുക.

• 07/05

  ബേബി ആർട്ടിക്കോകുകൾ എങ്ങനെ ട്രാം ചെയ്യണം

  ശിശു ആർട്ടിചോകെസ് ആർട്ടിചോകെകളാണ്, അവ ശരിക്കും ചെറിയ തോതിൽ വളരുന്നതാകാം, അവ വലിയ ആർട്ടിചോക്സിന്റെ ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ പക്വമായ പതിപ്പുകളല്ല. ഹൃദയത്തിനുമേൽ രോമമുള്ള പാളി - "ചോക്ക്" - വലിയ ആർട്ടിചോക്സിലായി ഏതാണ്ട് വികസിച്ചിരിക്കുന്നത് സാധാരണയായി പൂർണ്ണമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഇത് വലിയ മാതൃകകളേക്കാൾ, ആർട്ടികോക്ക് പ്രകാരം എത്രത്തോളം എളുപ്പത്തിൽ ശിശു ആർട്ടിചോക്ലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ബേബി ആർട്ടിക്കോകുകൾ എങ്ങനെ ട്രിം ചെയ്യുക എന്നറിയുക .

• 07 ൽ 06

  ആർട്ടിചോക്ക്സ് എങ്ങനെ പാക്ക് ചെയ്യുന്നു

  ആർട്ടിചൂക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും മികച്ചതുമായ മാർഗ്ഗം അവരെ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു . 1/2-ഇഞ്ച് ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്ക്ലിസായി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ / തൈകൾ കലർത്തി സജ്ജമാക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മൂടുക, ഒരു ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ആർട്ട്ചോക്കിൽ നിന്ന് ഇല പൊതിയുന്നത് വരെ പാചകം ചെയ്യുക. (നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ നീരാവി ആർട്ടികോക്ക് കഴിയും.) ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ഒരു അനുവദിക്കുക മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ aioli ( ഹാജര് ആർട്ടികോക്ക് വലിയ മുട്ടകൾ കണ്ടെത്തുക) കൊണ്ട് സേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

  ആർട്ടികോക്ക് പാചകം കൂടുതൽ വഴികൾ, അതുപോലെ തന്നെ അസാമാന്യ ആർട്ടികോക്ക് പാചക.

• 07 ൽ 07

  ബേബി ആർട്ടിചോക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

  ശിശു ആർട്ടിചോക്സ് രണ്ടും എളുപ്പമാണ് - വേദനയെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കൂടുതൽ വേദനയും - വലിയ ആർട്ടികോക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ജനങ്ങളുടെ ഒരേയൊരു നമ്പർ സേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമുണ്ട്. ശിശു ആർട്ടിചോക്സിന്റെ നല്ലൊരു ചുറ്റുപാടിൽ വന്നാൽ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക പരീക്ഷണം:

  • വെളുത്തുള്ളി, മിന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ബേബി ആർട്ടിചോകെസ്
  • ക്രിഷി ബേബി ആർട്ടിചോക്സ്
  • മായസ്റ്റഡ് ബേബി ആർട്ടിചോക്സ്