ചീഞ്ഞ, മൃദുവും മധുരമുള്ളതുമായ പിയർ ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫലമാണ്, ഉത്പാദക ചാർട്ടുകളിൽ ജനറിക് "പിയർ" ഈ ഫല നീതി ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. പല തരത്തിലുള്ള പിയറുകളുണ്ട്, ദിവസേന പലചരക്കുപ്പികളിലുമുണ്ട്. കർഷകരുടെ വിപണിയുടെ ലോകത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾ കടന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, വൈവിധ്യമാർന്നതും മനസ്സുനിറയും ആകാം.
നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ചില പിയർ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്? നിങ്ങൾ ഒരു പിയർ ടാര്ട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പറിച്ചെടുത്ത പിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ?
പലതരം വിഭവങ്ങൾ വിവിധതരം വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പിയേഴ്സിന്റെ രൂപവും മറ്റ് തവണയും പിയേഴ്സിനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. പാചക കൃത്യമായി ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ഈ എളുപ്പമുള്ള ഗൈഡിൽ പിയർ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.
അമിത ഭക്ഷണത്തിനായി പിയേഴ്സ്
എല്ലാ പരുക്കൻ പിയറുകളും അസംസ്കൃതമായി ആസ്വദിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവ കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയോ സലാഡുകൾ ആയി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാവുന്നവ, സുഗന്ധം തിരിച്ചുള്ളതും ടെക്സ്ചർ-ജ്ഞാനവും, വ്യത്യസ്ത പിയറുകളിൽ നിന്ന്:
- അൻജൂസ് ഉറച്ചതും മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ളതുമായ pears ആണ്.
- നിങ്ങൾ ഒരു ചീഞ്ഞ പിയർ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ബാർലെറ്റ്റ്റുകൾ ആകുന്നു. ശാന്തമാണ്. പൂർണ്ണമായും ചീഞ്ഞപോലെയാണ്.
- Bosc pears ഒരു അതിലോലമായ സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ കൊണ്ട്, അത്ഭുതകരമാണ് ശീർഷം ആകുന്നു.
- ഏഷ്യൻ pears പൂർണ്ണ-ഓൺ crunchy വളരെ സൌമ്യമായ കമുകും ആകുന്നു.
- കോമീസ് pears ക്ലാസിക്ക് pears കുറവ് ധാരാളമായി, ഒരു വലിയ വൃത്തിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പിയർ ഫ്ലേവർ.
- ഫ്രെഞ്ച് വെണ്ണ ബേപ്പസുകളും സെക്കെ പിയേഴ്സും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം. പക്ഷേ, അനുഭവം വളരെ സന്തോഷകരമാണ്, ഒപ്പം അത് ചെറുതായി അടിവയറ്റിലെ പതിപ്പുകൾ മൂർച്ചയുള്ളതും ടാനിക്ക് ഹിറ്റ് ഉള്ളതുമാണ്.
നുറുങ്ങ്: പിയറുകൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാനോ ബ്രൌൺ ആകാം. 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ അരിസോളിക് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം തക്കാളുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ബ്രൗണിങ്ങുകൾ ചെറുതാക്കാം.
പാകം ചെയ്ത പിയർസ്
പിയറിനൊപ്പം പാചിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ രണ്ടു കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ചെയ്യണം: പിയർമാർക്ക് പകരം അല്ലെങ്കിൽ പിയറിനുള്ളിൽ അവ രൂപം വേണം.
വേവിച്ച പിയർ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പിയർ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ പിയർ ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോഴെല്ലാം പലതരം പ്രവർത്തികൾ ഉണ്ട്. മിക്കവാറും കേസുകളിൽ, ബോസ് പിയേഴ്സിന്റെ രൂപം മികച്ചതാക്കുന്നു, എന്നാൽ അഞ്ജൂ പിയേഴ്സ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ കൂടിയാണ്. ഫ്രഞ്ച് വെണ്ണ പിയറുകളും വിശ്വസനീയമായ ആകൃതിയിലുള്ള കീപ്പറുകളാണ്.
പിയേഴ്സ് അത്ര മാത്രം
നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരും - പിയർ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ പിയർ വെണ്ണറിപ്പോ ചെയ്യുന്നതിനോ പെട്ടെന്ന് മനസ്സിൽ വരുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നിങ്ങൾ തിരിയ്ക്കേണ്ട ബാർലെറ്റ് പിയർ ആണ്. അവർ ചൂടിൽ നോക്കി നിശബ്ദമായി തിരിയുന്നു. ഒരു ബാര്ടെൽറ്റ്, ബോസ്ക് എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം മനോഹരമാണ്. ബോറ്റ്റ് പിയേഴ്സിന്റെ ഒരു രൂപത്തിൽ അവർ ഒരു ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയർ സോസ് കൊണ്ട് ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു.