ഇത് ഒരു വറ്റല് നില്ക്കുന്ന വാരിയെക്കാള് ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള നിറകണ്ണുകളോ ഒരു സസ്യം വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ക്രമാനുസരണം ചതച്ചരഞ്ഞും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളും ഒരു വശത്ത് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് വേണ്ടി വിളമ്പുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (4-5 പൗണ്ട്) വാരി വറുത്ത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- കനംകുറഞ്ഞ വേവിച്ച 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 സ്പൂൺ കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് നാടൻ നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടാക്കി പ്രീറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ കൂടാതെ പരോക്ഷമായ ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഒരുങ്ങുക.
- ത്യജിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രിൽ റാക്ക് തുടച്ചു.
- വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളിയിൽ വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, അരിവാൾ കൊണ്ട് കോട്ട് പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള ഭാഗം.
- 3 മുതൽ 4 മിനുട്ട് ഓരോ കഷണം മാംസവും.
- 1/2 മണിക്കൂറുകളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് ഇടത്തരം-അപൂർവ്വമായി 135-140 എഫ് (57-60 സെ.മി.
- ഒരിക്കൽ ആവശ്യമുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതയ്ക്ക് പാകം ചെയ്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 693 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 252 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,122 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 82 ഗ്രാം |