ബീഫ് ഗ്രേവി, ഉള്ളി ഈ സുഗന്ധമുള്ള ഹാംബർഗർ ഉരുക്കിയെടുക്കുന്നു. ഈ എളുപ്പമുള്ള വിഭവത്തിൽ ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രേവി ഉപയോഗിക്കുക. ഈ വിന്റേജ് പാചകത്തിന് ഓർമ്മകൾ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ തീർച്ചയായും കഴിയും!
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് പച്ചക്കറികളും സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ഈ അത്ഭുതകരമായ ഹാംബർഗർ സ്റ്റിക്കുകളെ സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ ഗ്രൗണ്ട് ചക്കിൽ (ഏകദേശം 85% ലഹൻ)
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് പിഴ തീരെ പ്രഹസനങ്ങള്
- 3 ഇടത്തരം ഉള്ളി (വയനയില)
- 1 ബീഫ് ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പുകൾ വരെ കഴിയും
- തയ്യാറായ തവിട്ട് ഗ്രേവി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, നിലത്തു ബീഫ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക . നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഗോമാംസം മിശ്രിതം 4 വലിയ patties ആയി പൂശിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയൊരു പുളളിയിൽ , ബ്രൌൺ ഹാംബർഗർ ഒരു വശത്ത് വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. ബർഗറുകളിലൂടെ തിളച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക; ഇളം തവിട്ട് നിറം.
- ഗ്രേവി ചേർക്കുക, പാൻ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ഗ്രേവിയിലെ ഹോർഗറുകൾ അരപ്പാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 442 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 2,292 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |