ഹോമിയോസ് സ്പെയ്സ് മിശ്രിതത്തിനായുള്ള 7 അടിസ്ഥാന സൂത്രവാക്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മിഠായി മിക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കണം കുറഞ്ഞത് നാല് കാരണങ്ങളുണ്ട്:

1. ഇത് സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഓരോ സമയത്തും അനുപാതങ്ങൾ അവശേഷിക്കും.
2. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുള്ള കുട്ടികൾക്കും മറ്റുള്ളവർക്കും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
3. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ MSG പോലുള്ള അനാവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.
4. സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന രൂപങ്ങളേക്കാളും കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കും. ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉള്ള വലിയ പ്രശ്നം അവർ പഴകിയത്, കാലാകാലങ്ങളിൽ അവരുടെ സ്വാദും സൌരഭ്യവും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എപ്പോഴും പുതുമയുള്ളതായിരിക്കില്ല, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നവയെക്കാൾ അവർ പുതിയവയായിരിക്കും-നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ വീട്ടിലേക്ക് വരുമ്പോൾ അവ പഴയതിലേക്ക് വരാം.
   

പണം ലാഭിക്കാൻ വേണ്ടി: നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേനെ, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യില്ല. 69-ശതമാനം പാക്കറ്റ് ടാക്കോ സോസിനുള്ള വിലയെ പിടിച്ചുനിർത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യാസം ആസ്വദിക്കും, നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൂട്ടലിലേക്ക് പോയി എന്താണെന്നറിയുന്നതിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന സംതൃപ്തിയും സമാധാനം നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകും.

മുഴുവൻ സുഗന്ധങ്ങളും അളക്കാനുള്ള പരിവർത്തനങ്ങളും വാങ്ങുക

"സ്പൈസ് ബ്ലെൻഡ്" എന്ന പദം നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. "രസമുള്ള മിശ്രിതം" ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അവ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് മികച്ച മാർഗ്ഗം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വാങ്ങിക്കൊണ്ടും ഒരു കോഫി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ ഉരസിച്ച് അവയെ അരിഞ്ഞുകൊണ്ടും ശ്രദ്ധിക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ നന്നായി, അവർ വെറും ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ, അതിനാൽ അവരെ പൊരിച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമില്ല. അവ അവരുടേതു പോലെ ചേരുവയിൽ ചേർക്കും.

ഈ ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് വലിയ പലചരക്ക് കടകളിൽ ബൾക്കോർ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. അതുകൊണ്ട് ഒറ്റ ഗ്രൌണ്ടിൽ നിന്ന് ഒരു പൌണ്ട് വരെ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ വാങ്ങേണ്ടതുള്ളൂ, അതുകൊണ്ടല്ല എല്ലാ സാധനങ്ങളോടും സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചിഹ്നങ്ങളല്ല.

ഓർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ നിലത്തു ജീരകം , നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ജീരകം വിത്തുകൾ ഒരു ടേബിൾ അധികം ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ അത് നോക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ഒരു മുഴുവൻ ടേൺ സ്പൂൺ ജീരകം വിത്ത് 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

മറ്റ് സുഗന്ധ വ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ പൊതുഭരണമെന്ന നിലയിൽ, ഒരു ഭാഗം മുഴുവൻ സുഗന്ധത്തിന് 1 1/4 മുതൽ 1 1/2 ഭാഗങ്ങൾ വരെ നൽകും. ഭാഗ്യവശാൽ, അളവിൽ ചെറിയ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒന്നും പാഴാക്കാൻ പോകുന്നില്ല.

ആവശ്യങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്

• ത്വക്ക് ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു ഉറപ്പുവരുത്തുക മുളകുകൾ പുതിയത് നിലനിർത്താൻ പ്രധാനമാണ്, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ചേരുവകളുടെ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്ലാസ് പ്രധാനമാണ്.
• കോഫി അരക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ, അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരേ കാര്യം). സ്വാഭാവികമായും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വസ്തുതകളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ജീരകം അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, ഇത് ഒരു ജീരകം ചേർക്കുന്നില്ല, അത് ജീരകം ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല (അല്പം അധിക ജീരകം ഒരിക്കലും ആരെയും വേദനിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും).
• തുരങ്കം : നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളില്ലാതെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നു ശ്രമിക്കൂ. അതെ, ഒരു കടലാസ് കഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും രണ്ടുതവണ സ്ഥലത്തെല്ലാം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വിരിച്ചശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു തുരങ്കം വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കും. ആ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുക, യാത്രയ്ക്കിടെ ഒരു തുരങ്കം ഉപയോഗിക്കുക.
• ലേബലുകൾ: ഏതെങ്കിലും സ്പൈസ് മിശ്രിതത്തെ അത് നോക്കിക്കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ പുകവലി വിടുന്നതിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളോ, മറ്റാരെങ്കിലുമോ തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും ഉണ്ടാവുകയില്ല. അതുകൊണ്ട്, ലേബലുകൾ! സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിനുക്കിനു പുറമേ, നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച തീയതിയും എഴുതാം. ആറുമാസങ്ങൾ കൂടി നീണ്ടുനിന്നെങ്കിൽ, ഒരു പുതിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം.

ചീര, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ

മിക്ക സുഗന്ധങ്ങളും ഉണക്കിയ വിത്തുകൾ, വേരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൂ മുകുളങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉണ്ടാകും. മിശ്രിതം മുഴുവൻ സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകമായി വിളിക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ നിലത്ത് വേണം. ഇങ്ങനെ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ജീരകം പൊടി കാണുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ജീരകയോടും കൂടി ചേർത്ത് സ്വയം അത് പൊടിക്കുക. മല്ലി, പെരുംജീരകം, കറുത്ത കുരുമുളക് (സാങ്കേതികമായി ഒരു ഉണങ്ങിയ പുഷ്പ മുളപ്പ്, ഒരു വിത്തു) എന്നിവപോലുള്ളവ.

മറ്റ് ചേരുവകളിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കണം. നിങ്ങൾ ഈ പൊടിക്കുക ആവശ്യമില്ല, പകരം കണ്ടെയ്നർ നേരെ അവരെ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉണക്കിയ ചീര ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു കുറിപ്പ് : ചില ഒഴിവാക്കലുകളോടെ (ബേ ഇല പോലെ, ഒന്ന്), ഒന്നിച്ചുചേരുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ നിലത്തുവീഴുകയോ ഞെട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യും. മറ്റെന്തെങ്കിലും പോലെ ഗുരുത്വാകർഷണം ചെയ്യാൻ അത്രയും. നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി പുതിയ പച്ചമരങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ (അവരെ നിന്റെ തോട്ടത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യും) എന്നിട്ട് അവരെ നിങ്ങളുടെ കോഫീമാക്കാരനിൽ വയ്ക്കുക, അത് മഹത്തായതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ആ പരിശ്രമങ്ങളുടെ പുറകെ സ്റ്റോറിൽ-വാങ്ങിയിരുന്ന ചെടികളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനാവില്ല.

ചുവടെയുള്ള എല്ലാ പാചകവും ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ ഇരട്ടിയായി (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചു).

• 07 ൽ 01

  ചീസ് പൊടി മിക്സ്

  നിങ്ങളുടേതായ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കും, കൂടാതെ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാവുകയുമാണുണ്ടാവുക.

  നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് (ഒപ്പം) രുചി കായ്ക്ക് കുരുമുളക് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. താഴെയുള്ള പകുതിയിൽ ഇളക്കുക, അത് ആസ്വദിച്ച് അൽപം അൽപം അൽപം കൂടി ചേർക്കുക, കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ അഡാപ്റ്റർ കഴിഞ്ഞ് ആസ്വദിക്കുക.

  • 3 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന മുളക്
  • 1 ടീസ്പൂൺ. പൈപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രൗണ്ട് ഒറെഗാനോ

  1/2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 07/07

  ടാക്കോ സീസൺ മിക്സ്

  ഓരോ ടൗണിനും മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഗോമാംസ ഉപയോഗിക്കണം. കായെപ്പൊടി ഓപ്ഷൻസ് ആണ്, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഇത് നിങ്ങളുടെ ചില്ലിപൊടി (മുകളിൽ) ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

  • 3 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. പൈപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ. plus 1 tsp. ഉള്ളി പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ. plus 1 tsp. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഒരെഗാനോ
  • 1/4 ടീസ്പൂൺ. കായൻ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)

  2/3 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 07 ൽ 03

  മത്തങ്ങ സ്പൈസ്

  അല്ല, ഇത് മത്തങ്ങ സുഗന്ധവർണ്ണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മാത്രമല്ല, അതെ, നിങ്ങൾക്കത് തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം-നിങ്ങൾക്ക് പോകാൻ കഴിയുമെന്ന്.

  സീസൺ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, മഫിൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്ക് batter , അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ പൈ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

  • 1/4 കപ്പ് നിലം കറുവാപ്പട്ട
  • 2 2/3 ടീസ്പൂൺ. ഇഞ്ചി
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു സുഗന്ധം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ഗ്രൗണ്ട്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തുറപ്പൻ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തുളള നട്ട്

  1/2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 04 ൽ 07

  കറി പൗഡർ മിക്സ്

  ആയിരം വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആയിരം വഴികൾ ഉണ്ട്, കറി പൗഡർ ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാൽ ഇത് വളരെ നല്ല നിലവാരമുള്ളതും വളരെ സൗമ്യതയുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ താപം ചേർക്കാൻ കഴിയും. കറി പൗഡർ അതിന്റെ ഘടകങ്ങളുടെ മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്ന ഘടകമാണ് മഞ്ഞൾ .

  • 2 ടീസ്പൂൺ. മഞ്ഞൾ
  • 1 ടീസ്പൂൺ. plus 1 tsp. നിലം മല്ലി
  • 1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ട
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഇഞ്ചി
  • 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. കടുക് പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂണ്. നിലം ഏലക്ക
  • 1 ടീസ്പൂണ്. നിലത്തു ഗ്രൗണ്ട്
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്
  • 1/4 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന മുളക്

  1/2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 07/05

  BBQ- നുള്ള ഡ്രൈ റൂബ്

  ഇവിടെ ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും എല്ലാത്തരം ആവശ്യത്തിന് വരണ്ടതും .

  • 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • 1 കപ്പ് Paprika
  • 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. കല്ലുപ്പ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഉള്ളി പൊടി

  2 1/2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 07 ൽ 06

  കോഴിവളർത്തൽ മിശ്രിതം മിക്സ്

  ഈ സുഗന്ധമുള്ള കോഴിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കൽ വറുത്തതിനു മുൻപ് മുഴുവൻ ചിക്കൻ വഴിയോ, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ പോകുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരസുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്ന പോലെ അത് ഉപയോഗിക്കുക.

  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രേറ്റ് സെയ്ജ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ മജൂരാം
  • 2 ടീസ്പൂൺ. സെലറി ഉപ്പ്
  • 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. നിലത്തു കുരുമുളക്

  2/3 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 07 ൽ 07

  ഉപ്പിട്ട സാലഡ്

  ഹാംബർഗറുകൾ , ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ , വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ , സൂപ്പ്, ചാറു എന്നിവയും സസ്യാഹാരികളുമായി ഒത്തുചേരാം.

  • 1/2 കപ്പ് ഗോഷർ ഉപ്പ്
  • 1/4 കപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. പൈപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ. ഉള്ളി പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി പൊടി

  1 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.