ക്രാൻബെറി, ഓറഞ്ച് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ

ഇല്ലാത്ത എല്ലുതേകൃതമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പമുള്ള ഓറഞ്ച് ഫ്ലേവർഡ് കോഴിയിറച്ചിയാണ് ഈ വിഭവം. ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങയും പരിപ്പ് പച്ച ഉള്ളിയും ഈ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള സ്വാദും നിറവും ചേർക്കുക. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, കഷണങ്ങൾ വളരെ നേർത്തതാണെങ്കിൽ കുറച്ചു സമയം എടുത്തേക്കാം.

നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ മദ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, Cointreau അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാൻഡ് മാളിനിയെ പകരം ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരം.

ഒരു നല്ല ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി പാകം ചെയ്ത അരിയോ പാസ്തയോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ലളിതമായ ചിക്കൻ കഴിക്കുക. സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ (പറ്റില്ല)
• 1/3 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
• 3/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 1/4 കപ്പ് Coinreau (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാൻഡ് മാർണ്ണിയർ)
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ക്രാൻബെറീസ് (ഉണക്കിയ, അരിഞ്ഞത്)
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി (നേർത്ത വെണ്ണ)
• ഓപ്ഷണൽ വഴറ്റേണ്ടത്: മുഴുവൻ ബെറി ക്രാൻബെറി സോസ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, പൗണ്ട് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിലുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു കട്ടിയുള്ളതാക്കി മാറ്റുക. ചിക്കൻ മുലക്കണ്ണുകൾ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, രണ്ടു നേർത്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അവയെ തിരശ്ചീനമായി വലിച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് അവ കനം കുറഞ്ഞ അളവിൽ കനംകുറഞ്ഞത് വരെ ഇടുക.

വലിയ ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​സഞ്ചിയിൽ മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.

ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ പുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ saute ചട്ടിയിൽ , വെണ്ണ ഉരുകി ഒലീവ് ഓയിൽ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർത്ത് വേവിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മദ്യം, ഉണക്കിയ വിളക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ; browned ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ. ചിക്കൻ ഇളയതും നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നതും വരെ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് അൽപം ചൂടാക്കുക.

ഉപയോഗിച്ചാൽ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക; ഉണർന്ന് ചൂട്.

ആവശ്യമെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സോസ്, ക്രാൻബെറി സോസ് എന്നിവ വഴറ്റുക. പാകം ചെയ്ത അരി, നേർത്ത നൂഡിൽസ്, പാസ്ത എന്നിവ നല്ല സൈഡ് ഡിഷ് ഓപ്ഷനുകളാണ്. ഉണക്കിയ പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി പച്ചക്കറിക്ക് നല്ല ചോയ്സാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൊഴുത്ത പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസർ സാലഡ് കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കുക.

ഫുഡ് സേഫ്റ്റി നോട്ട് : യുഎസ്ഡി കോഴിക്ക് 165 ഡിഗ്രി സെന്റീമീറ്ററാണ്. ചിക്കൻ ചിക്കൻ പാകപ്പെടുത്തി ഉറപ്പാക്കാൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളുള്ളതിനാൽ, ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് താപനില പരിശോധിക്കുക. ചിക്കൻ സുരക്ഷിതമായ ഊഷ്മാവിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ഓക്സിജനും ഒഴിവാക്കിയും ഒഴിവാക്കണം.

വ്യതിയാനങ്ങൾ

• ഉണക്കിയ വിളക്കുകൾ പകരം ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുക.
• മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ചിക്കൻ ചാറു, കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
• വെട്ടിയിട്ടു വഴറ്റിയെടുത്ത തൈരി തളിച്ചശേഷം പച്ചമുന്തിരിങ്ങ വെട്ടിയിടുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1395
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	80 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	426 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	752 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	27 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	135 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)