മിഷേൽ (അതെ, ടയർ സഞ്ചി) പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ഡസനോളം രാജ്യങ്ങളിൽ ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളുടേയും വാർഷിക ഗൈഡ്ബുക്ക് ആണ് ദി മിഷേൽ ഗൈഡ്. പൂർണ്ണതയുടെ സമ്പൂർണ പരുക്കമായി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്ന 3-നക്ഷത്രങ്ങളുള്ള ഗുണനിലവാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നക്ഷത്രങ്ങൾ നക്ഷത്രങ്ങളെ നൽകുന്നു. പല യൂറോപ്യൻ പാചകവും ഈ റേറ്റിംഗ് സംവിധാനത്തിലൂടെ ജീവിക്കുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മിഷേൽ 2005 ൽ ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിലേക്ക് ആദ്യ ഗൈഡ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
ന്യൂ യോർക്ക് നഗരത്തിലെ മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിനായി അവരുടെ മുൻനിര തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. മിഷേലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, "ഈ ഭക്ഷണശാലകൾ ആധികാരികവും മെക്സിക്കൻ പാചകരവും ഉത്സവമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു."
07 ൽ 01
എൽ പർവാർ കഫേ 40 വർഷത്തിലധികം പഴക്കമുള്ള ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് മുറെ ഹിൽ അയൽപക്കത്തിന്റെ നാഴികക്കല്ലായിരുന്നു. എൽ പരോഡറിനെ "ബീ ബി ഗൂർമന്ദ്" എന്നും വിളിച്ചിരുന്നു. ഇതിനർത്ഥം റസ്റ്റോറൻറ് പ്രത്യേക മൂല്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശരാശരി വില: $ 20- $ 30 വ്യക്തിക്ക്.
325 ഈസ്റ്റ് 34 സ്ട്രീറ്റ് (ആദ്യ, രണ്ടാമത്തെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-679-6812
07/07
Maz Mazzcal ശരാശരി വില: $ 15- പ്രതിമാസം $ 25.
316 കിഴക്കേ 86 സ്ട്രീറ്റ് ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-472-1599
07 ൽ 03
മായ
മോഡേൺ മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്ഡുകളിലെ ഷെഫ് റിച്ചാർഡ് സാന്ദാവോയുടെ സാമ്രാജ്യത്തിലെ ആദ്യ മായയാണ് (അവസാന എണ്ണം ഒൻപത് ആയിരുന്നു). നല്ലത് അധികമൂല്യമുള്ള ഗൌർമെറ്റ് മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണം. ശരാശരി വില: $ 25- ഒരാൾക്ക് 35 ഡോളർ.
1191 ആദ്യ അവശിഷ്ടം (64-ഉം 65-നും ഇടയില്.) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-585-1818
04 ൽ 07
Rosa Mexicano തുറന്ന അടുക്കള കൊണ്ട് അലങ്കാര ശൈലി. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മാർജരികൾ. ശരാശരി വില: $ 30- $ 45 വ്യക്തിക്ക്.
1063 ആദ്യ അവശിഷ്ടം (58 ാം സെൻറ്) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-753-7407
07/05
സറേല (അടച്ചു)
ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തെ വ്യത്യസ്തമായ മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയിൽ തുറന്നുകാട്ടുന്ന ആദ്യത്തെ ആളായിട്ടാണ് ഉടമ സരേല മാർട്ടിനെസ്. ഇപ്പോൾ 20 വയസ്സുള്ള സരേല ഇപ്പോഴും നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാണ്. ശരാശരി വില: $ 30- പ്രതിമാസം $ 40.
953 സെക്കന്റ് അവശിഷ്ടം (50-ഉം 51-ഉം സെ.) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-644-6740
07 ൽ 06
ക്രെമ ക്രമ , ഏപ്രിൽ 2006 ൽ തുറന്ന ഒരു പുതിയ സ്ഥലമാണ്. ചെഫ് ജൂലിയറ്റ ബല്ലെസ്റ്ററോസ് (മോൺടെറെയ്, മെക്സിക്കോയിലെ ഒരു സ്വദേശി), ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ ഒരു അവതരണത്തിൽ (അവൾ ഫ്രഞ്ച് പഠന ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ ഒരു വിദ്യാർത്ഥിയായിരുന്നു പഠിച്ചത്) നല്ലൊരു മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയോടെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. 6 വർഷത്തേക്ക് ഓസ്ട്രേലിയൻ ബോൾസ്റ്റേറ്റോസ് # 1 അല്ലെങ്കിൽ # 2 മെക്സിക്കൻ ഷെഫായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു. ശരാശരി വില: $ 30- $ 50 വ്യക്തിക്ക്.
111 വെസ്റ്റ് 17 സെ. (ആറാം ഏഷും ഏഴാം ഏവലും തമ്മിലുള്ളത്.) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-691-4477
07 ൽ 07
മെക്സിക്കോാന മാമാ (അട.) സമീപം വെസ്റ്റേൺ വില്ലേജിലെ ഒരു ചെറിയ സ്ഥലമാണ് മെക്സിക്കൊ മാമാ പിന്തുടരുന്നത്. ശരാശരി വില: $ 20- $ 30 വ്യക്തിക്ക്.
525 ഹഡ്സൺ സെന്റ് (ചാൾസ് ആൻഡ് 10 ആം സെന്റ്സ് തമ്മിലുള്ളത്) ന്യൂ യോർക്ക് നഗരം 212-924-4119