വീട്ടിലേക്ക് പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു മാസ്റ്റ്ബോൾ രീതി എപ്പോഴും ഹോം റെസിപ്പിറ്റ് ബോക്സിൽ ഉണ്ടാകും. ഇറ്റാലിയൻ രീതിയിലുള്ള ടർക്കിമീൻ മീറ്റലുകളുടെ ഈ പാചകം വർഷങ്ങളായി ഞാൻ പോയിരിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ, ലീൻ, ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങൾ, ലളിതമായ തയ്യാറാക്കൽ.
പ്രഹസനങ്ങള്, മുട്ട എന്നിവയുടെ സ്ഥാനത്ത് ഈ പാചകം പാകം ചെയ്ത quinoa , സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂടന് ഫ്രീ ധാന്യവും പ്രോട്ടീന് സമ്പന്നമായ സൂപ്പര്ഫൂഡും ആവശ്യമാണ്. ക്വിനോലയും ചേർന്ന് മാംസാഹാരം നിലനിർത്താനും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീന്റെ ഉത്തേജനം കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു .
ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കുടുംബത്തിൽ വളർന്നുവന്നത്, ഇറച്ചി ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചിയും, കിടാവിന്റെയും മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ്. ഈ പാത്രം, പാസ്തീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പാർമെസേൻ എന്നിവയുടെ ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മീറ്റ്ബോൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും മാംസം വ്യത്യസ്തമാണ്. പരമ്പരാഗത ഇറച്ചി മിശ്രിതം പകരം, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ മീമ്പാമ്പുകൾ ഒരു ഭാരം ആരോഗ്യകരമായ സ്പിൻ വേണ്ടി പ്രകൃതി ലീൻ ഗ്രാൻറ് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ "സ്പാഗട്ടി, മീറ്റ്ബോൾ" ഡിന്നർ വലുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മീശ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഒരു ചെറിയ, വിശപ്പു ഭാഗത്ത് ചുരുട്ടും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ 30 മിനുട്ടിലധികം സമയമെടുക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് കുറച്ചുമാത്രം പാചകം ചെയ്ത് മിശ്രിതമാണ്. ഒരു ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന ഇറ്റാലിയൻ രീതിയിലുള്ള മീബിബോളുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ മീറ്റ്ബാലുകൾ നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ ഫ്രണ്ട്ലി Ziploc ൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 എൽബ് ലീൻ ഗ്രാൻറ് ടർക്കി
- 1/3 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത വെളുത്ത ക്വിനോല (തണുപ്പ്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ ഇറ്റാലിയൻ ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ (നന്നായി വറുത്തത്)
- 1/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (ബജ്റയും) (ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സ്ഥിരീകരിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാക്കേജ് ദിശകൾ അനുസരിച്ച് കുക്ക് ക്വിനോ. മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ചേർന്ന് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.
- 375 F ലേക്ക് പ്രീഹറ്റ് ഓണം. കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ പെയ്റ്റ് ഉള്ള വലിയ റീമഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ (ഞങ്ങൾ സിൽപാറ്റിന്റെ ഒരു വലിയ ആരാധകനാണ്) ആശ്രയിക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്. കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക.
- മാംസം മിശ്രിതം ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അപ്പാഷൈസർ സൈസ് മീബിബോളുകളിലോ, അത്താഴത്തിലോ ഉള്ള മീബിംബോളുകൾക്ക് 3 മുതൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ ചുടണം.
- 2 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മീൽബാളുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, മീശങ്ങാപ്പട്ട മുകളിൽ തളികുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ചൂടാകുന്നതു വരെ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കണം, എന്നിട്ട് മാരിനാര സോസ് ഉപ്പിട്ട ഒരു പാത്രത്തിലെ ഇറച്ചിബമ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വരെ വേവിച്ച കുക്കർ.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഭക്ഷണ രോഗം തടയുന്നതിനായി, ഇറച്ചി പാചകം വഴി എല്ലാ വഴികളിലൂടെയും (ടർക്കിക്ക്, 165 ഫിലെ ആഭ്യന്തര താപനില) ഉറപ്പാക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 66 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 223 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |