ജെലാറ്റിൻ സലാഡുകൾ unfashionable അല്ലെങ്കിൽ അല്ല എങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കരുതുന്നില്ല; നാം അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു, എപ്പോഴും ഉണ്ട്. ക്രിസ്മസ് മോൾഡ് ക്രാൻബെറി സാലഡ് എന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രിസ്മസ്സിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാസുകളിൽ ഒന്നാണ്.
ടാർട്ട് ക്രാൻബെറി ചതുപ്പുനിലം, മുന്തിരിയും ചേർത്ത് ക്രീം ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതത്തിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ക്രാൻബെറികൾ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ പോലും, നിങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും! ക്രാൻബെറി പ്രേമികൾക്ക്, ഈ സാലഡ് ആത്യന്തികമാണ്.
ഈ പാചകത്തിൽ കത്ത് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക. ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ മൃദുവാക്കണം, പിന്നെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ പിളർപ്പ് ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുറച്ച് ദ്രാവകങ്ങൾ എടുത്ത് അൽപം വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ധാരാളമായി കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് അലിഞ്ഞു.
ഈ പാചകം ഹാം സ്കെപ്പാപ്പഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൊണ്ട് തികച്ചും അസാമാന്യമായ ആണ്. നിറങ്ങൾ വളരെ സുന്ദരമാണ്, ക്രിസ്മസിന് അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാല സമ്മേളനത്തിന് അനുയോജ്യമായതാണ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-1 / 2 ടീസ്പൂൺ unflavored ജെലാറ്റിൻ (1-1 / 2 എൻവലികൾ)
- 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
- 3/4 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
- 1 (16-അന്റ്) പാക്കേജ് പുതിയ ക്രാൻബെറീസ്, ഗ്രൌണ്ട്
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് മിനിയേച്ചർ വെള്ളമൊഴിച്ച്
- 1 കപ്പ് പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് കനത്ത ചൂട് ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ, തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ജെലാറ്റിൻ പൂർണമായും അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇളക്കുക. 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ ഫ്രീസറിലുള്ള ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം അടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- പിന്നെ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നിലത്തു ക്രാൻബെറി, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, ചതുപ്പുനിലം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടാൻ 20-30 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ചേർത്ത് സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം ചേർക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ, കനത്ത കൊടുങ്കാറ്റുകളുള്ള വരെ വാനില, വാനില എന്നിവകൊണ്ട് കനത്ത വെളുത്ത ക്രീം അടിക്കുക. ക്രാൻബെറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീം മിശ്രിതം മടക്കിക്കളയുന്നു.
- തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് 2-1 / 2 ക്വാർട് റിംഗ് പൂപ്പൽ ഇളക്കി കളയുക. വരണ്ട തുടച്ചുമാറ്റരുത്. 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ സാലഡ് മിശ്രിതം, കവർ, ചിൽൽ എന്നിവ ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- സാലഡ് unmold ലേക്കുള്ള, ഒരു സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റിൽ തലകീഴായി സാലഡ് സ്ഥാപിക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ അടുക്കള തുലുമ്പ് കഴുകിക്കളയുകയും നന്നായി കഴുകുകയും ചെയ്യുക. ഏതാനും സെക്കൻഡുകൾക്കുമുപയോഗിച്ച് അഴുകിയതിന്മേൽ ചൂടിൽ ടവൽ സ്ഥാപിക്കുക. അതിനു ശേഷം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം വയ്ക്കുക. സാലഡ് അച്ചിൽ നിന്ന് വലിച്ചിഴക്കണം.
- ഒരു ജെലാറ്റിൻ സാലഡ് unmold ശ്രമിക്കുന്ന നിങ്ങൾ ഭയം എങ്കിൽ, വെറും 2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം മിശ്രിതം ഇട്ടു. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സവാളത്തെ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കാം. ഇത് വളരെ സുന്ദരമാണ്, ഉണ്ടാക്കാനും സേവിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്!
- വീണ്ടും മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 125 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 13 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |