ഈ അടിസ്ഥാന പുളുക്കൽ ധാന്യം പുതിയ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച thawed ധാന്യം കേർണലുകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി. ധാന്യം ബ്രൗൺ അധിക സ്വാദും ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു.
സൺകോൺ ബ്രെഡ് സാധാരണയായി ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഇതിൽ 1 ടേബിൾ ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു സ്വീറ്റ് ബ്രെഡ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ കൂടുതൽ അല്പം തേനും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നതിന് മടിക്കേണ്ടതില്ല. ധാന്യം സ്വാഭാവിക മധുരം ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാര ധാന്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കി)
- 2 കപ്പ് ചോള
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 2 കപ്പ് ബട്ടർ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- 2 കപ്പ് ധാന്യം കേർണലുകൾ (ഫ്രഷ്, ഫ്രോസൺ ആൻഡ് താവഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചതും വറ്റിച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പമുള്ളതാണ്.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത ഒരു പുല്ലും സ്ഥലവും കൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുന്നത് വരെ ചൂട്.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ്, മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ഉരുകി വെണ്ണയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം തളിക്കുക.
- വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. മാട്ടിനകം കലത്തിൽ കലർത്തുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുഴുവിനെ നീക്കം ചെയ്യുകയും അധിക ചരക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു റാക്ക് വച്ച് പുളകം വയ്ക്കുക.
- ചൂടുള്ള പുളിപ്പടിയിൽ പകരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ.
- 400 എഫ് ലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപനില കുറയ്ക്കുക.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമുള്ള തൈകൾ ചുടേണം. കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ശുദ്ധമാകും.
- 5 മിനിറ്റ് ഒരു വയർ റാക്ക് ന് കോൺബ്രഡ് കൂൺ.
- ഒരു വലിയ പ്ളേറ്റിൽ കോൺബ്രെഡ് തിരിച്ചിടുക, അത് ഏതിരിൽ വെട്ടണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 336 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 127 മി |
| സോഡിയം | 559 മി |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |