ഈ മധുരമുള്ള തേൻ ബാർബിക്യൂട്ടീഡ് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്തശേഷം അവരുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഇത് ഒരു യഥാർഥ ഹിറ്റ് ആക്കുന്നുവെന്നത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 20 ചിക്കൻ ചിറകു, നുറുങ്ങുകൾ നീക്കംചെയ്തു
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 വലിയ മുട്ട 1 സ്പൂൺ വെള്ളം കലർത്തിയ
- 1 കുപ്പി
- ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് തേൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിൽ 350 F വരെ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ കനമുള്ള സ്കൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് ഓവെൻ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം എണ്ണകൾ പരന്നുകിടക്കുക.
- ചിക്കൻ ചിറകുകളും ഉണങ്ങിയ പാത്രവും കഴുകുക.
- മുട്ടയും വെള്ളവും തിളച്ചുമറിയുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ബാർബിക്യൂ സോസും തേനും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ സോസ് മധുരമാക്കുക.
- മാംസം ഒരു ഭക്ഷ്യ സംഭരണ സഞ്ചിയിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ചിറകു ഇളകി ഇട്ടു.
- മുട്ട കഴുകലുകളിൽ ചിറകുകൾ പറിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ബാഗ് തിട്ടപ്പെടുത്തുക. BBQ സോസ് കയറ്റാൻ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ മാവ് ഒരു വലിയ കനത്ത പൂശുന്നു. ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ മാവും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി 2 മുതൽ 3 വരെ തവണ കുലുക്കുക.
- പൊൻ ബ്രൌൺ, പൊട്ടൻ തുള്ളി എന്നിവ വരെ നീളൻ ചിറകുകളായി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് അവരെ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യും, അതിനാൽ ചിറകു നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. പേപ്പർ ടവലിൽ ചിക്കൻ ചിറകു കളയുക.
- 325 F ലേക്ക് പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ.
- ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വറുത്തുമ്പോൾ വറ്റിച്ചു, ഓരോ കഷണം ബി.ബി.ക്. സോസ്, തേൻ മിശ്രിതം, കുക്കി ഷീറ്റിലുടനീളം ഇടുക. കഷണങ്ങൾ പരസ്പരം സ്പർശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അവർ തിളങ്ങുന്നതും ചിക്കൻ ടെസ്റ്റും ചെയ്തതുവരെ (കത്തികൊണ്ട് തിമിംഗലപ്പെടുമ്പോൾ ജ്യൂസുകൾ തെളിഞ്ഞത്). ബേക്കിങ് പൂശുന്നു, അൽപം പൂശുന്നു, അങ്ങനെ വയ്ക്കില്ല.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 4164 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 236 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 66 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 94 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1,404 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,050 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 439 ഗ്രാം |