പറഞ്ഞല്ലോ ചിക്കൻ Fricassee

ചിക്കൻ fricassee ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ചിക്കൻ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം കട്ടിയുള്ള ചാറു തിരികെ. ഡ്രോപ്പ് ഡുപ്ലിംഗുകൾ ഇത് ഒരു രുചികരവും ഹൃദയഭാരമുള്ള പായലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു രുചികരമായ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മുതൽ 6 വരെ കിലോ ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ
• 1 വലിയ ഉള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്)
• 1 കപ്പ് സെലറി (ഇലകൾ വെട്ടിയിടുമ്പോൾ)
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 2 1/3 കപ്പ് വെള്ളം (
• വിഭജനം ; കൂടുതൽ പാചക ദ്രാവക കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന്)
• 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• പിംപ്രി ഡംപിംഗ്സിനുള്ളിൽ:
• 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് ായിരിക്കും (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുരുക്കി
• 1 കപ്പ് പാൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ, സവാള, വറുത്ത സെലറി, ഉപ്പ് 2 കപ്പ്, 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ടിൽ വയ്ക്കുക . മൂടി പാകം ചെയ്യണം; ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ടെണ്ടർ വരെ.

2. ചാറു ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക. കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത്ര തണുത്ത വരെ മാറ്റിവെക്കുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി എടുക്കുക. ത്വക്കും അസ്ഥിയും ഉപേക്ഷിക്കുക.

4-പപ്പ് അളവിൽ ചാറു വറുക്കുക. 4 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു) ചേർക്കുക.

4. അരിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പച്ചക്കറി അമർത്തുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുവരണം.

1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 1/4 കപ്പ് മാരിനകത്തേയ്ക്ക് ഇളക്കുക. ക്രമേണ ചൂടുള്ള ചാറു മാവു പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. പാചകം തുടരുക, കട്ടിയേറിയതും ബബിളിയും വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.

6. പാത്രം ലേക്കുള്ള ചിക്കൻ തിരികെ; ചൂട് മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന ചൂട്. ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.

7. പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ചുരുക്കി മുറിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനച്ചുകുഴച്ച് പാൽ ഒഴിക്കുക.

ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി 6 മുതൽ 8 വരെ വിഴുങ്ങുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച കുക്ക്. 10 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ വൃത്തിയാക്കിയതും വേവിച്ചതും.

9. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ Paprika ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1126
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	62 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	330 മി
സോഡിയം	1,653 മി
കാർബോ	30 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	106 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)