ഈസി സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ എളുപ്പമുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് പെക്ടിൻ ആവശ്യമില്ല, കൂടുതൽ വെള്ളം സംഭരിക്കാനോ രണ്ടര ആഴ്ച്ചകൾക്കുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സംഭരിക്കാനോ വേണ്ടി ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ബ്രഡ്, ടോസ്റ്റു, ബേഗെൽസ്, ഇംഗ്ലീഷ് മഫിൻസ്, സ്കോൺസ് - ഐസ്ക്രീം , സ്പോഞ്ച്, പൗണ്ട് ദോക്ക്, പാൻകേക്കുകൾ, വാഫിൾസ്, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റു എന്നിവയെല്ലാം സാധാരണയുള്ള സംശയിക്കലുകളിൽ സന്തോഷപ്രദമാണ്. ഈ ജാം കഠിനമായി സജ്ജീകരിക്കില്ല. ഒരു സ്പൂൺ തുള്ളിക്കളയുന്ന മൃദുവായ സെറ്റ് ജാം ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തെറ്റ് ചെയ്തതായി കരുതരുത്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് അളക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ഈ ജാമത്തിന്റെ മധുരമോ അല്ലെങ്കിൽ tartness വ്യത്യാസപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട്
• പുതിയ നിറം (കഴുകി കളഞ്ഞതും)
• 4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (കൂടുതൽ രുചിക്ക്)
• 1/4 കപ്പ്
• പുതിയ നാരങ്ങ നീര്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബാച്ചുകളിൽ ക്രഷ് നിറം പകരുക, ഓരോ ബാച്ചും തകർന്നതിനുശേഷം ഒരു വലിയ കനത്ത അടിയിൽ എണ്പാൻ അവരെ കൈമാറും.
2. സ്ട്രോബറിയനിലേക്ക് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ചൂട് മേൽ ഇളക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരികയും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുകയും ചെയ്യും. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മിശ്രിതം 220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ തുടരുകയും വേവിക്കുക.

1. നിങ്ങൾ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഒരു ജലബാഷ്പത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, 1/4-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ടേക്കുക, ചൂട് വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന ജയിലുകളിൽ ജാം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ചൂട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് നിരാശയും വളയങ്ങളുമായി മൂടുക. 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് പ്രക്രിയ . തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. അല്ലെങ്കിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ ജയിക്കാനും വെള്ളമെന്നു ലേക്കുള്ള ജാം കൈമാറ്റം. തണുത്ത വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ സീറ്റ് മൂന്നു വർഷത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
3. ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു ഹോം കാനിംഗ് പ്രോജക്ട് ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ്, ബോൾ കാനിംഗ് ജേർസ് കമ്പനിയിൽ നിന്ന് ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് വായിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	35
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	0 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)