ഈ സോസ് കൃത്യമായി പ്രകാശം അല്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു തെളിച്ചത്തിനുള്ളതാണ്. വെളുത്ത സോസ് ബാക്കോൺ, ഉള്ളി സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചേർന്ന് വെൽവെറ്റ് മൃദുലത നൽകുന്നു. ശതാവരി ബ്രസ്സൽസ്, ബ്രസൽസ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കടുക്
- 4 ഔൺസ്
- ജർമൻ സ്പെക്ക് ബേക്കൺ
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ മാവു
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 കപ്പ് വിരിപ്പു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ക്രീം
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
- വഴറ്റേണ്ടത്: ബേക്കൺ (പാകം ചെയ്ത, തകർന്നത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബാക്കെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ വരെ വെണ്ണ ഉരുളുന്നു. 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ തുള്ളികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവയിൽ മാവു തളിക്കേണം. ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് കലർത്തി ഇളക്കുക. ഇളക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. 15 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി സോസ് കടന്നുപോകുക. ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.
- ചാരനിറമുള്ള, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പറവകളോടെ പച്ചക്കറിക്ക് ചൂടാക്കി.
വെളുത്ത ശതാവരി പാചകം എങ്ങനെ, അല്ലെങ്കിൽ "Spargel," ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 402 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 57 മി |
| സോഡിയം | 981 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |