Carmelized ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് കൂടെ Crockpot സാൽമൺ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകത്തിന് വിനോദത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അവധിക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്. സല്മാൻ കഷണങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക - അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ അതിശയിക്കാനില്ല. ഈർപ്പമുള്ള ചൂട് ഈ ടെൻഡർ ഇറച്ചി പാകം മികച്ച മാർഗ്ഗം. ടൈമിംഗ് ആണ് ഒരേയൊരു ട്രിക്ക്. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ സവാരി വെറും ഒരു മണിക്കൂറോളം പാചകം ചെയ്യണം.
നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൺ സ്റ്റീസിനെ ഈ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷെ കട്ടിയുള്ളതിനാൽ അവ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ടെസ്റ്റുപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ് - ഒരു തെർമോമീറ്ററുപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചറിയാൻ 140 ° F കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ മത്സ്യം പാകം ചെയ്യണം.
മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം. ഒരു താലത്തിൽ ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമിയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സാൽമണിനൊപ്പം ചില ശീതീകരിച്ച ശിശുക്കൾ ചേർക്കുക; നിങ്ങൾ മുകളിൽ സാൽമൺ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഉള്ളി മിശ്രിതം അവരെ ഇളക്കി.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതു രീതിയിലും ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായിരിക്കും. മുള്ളങ്കിക്ക് പകരം ചില കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുക, മജോരാം അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ കടുക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, സാൽമൺ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ഉള്ളി മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചിലത് ഇളക്കിവിടുക. ചില പച്ച chiles അല്ലെങ്കിൽ jalapeño കുരുമുളക് ഈ Recipe ഒരു നല്ല കിക്ക് ചേർക്കും.
എല്ലാ അദ്ഭുതകരമായ ജ്യൂസുകൾ തങ്ങിനിൽക്കാൻ ഒരു അരി പായസം അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ഒരു വിഭവം കഴിക്കുക. വെളുത്ത വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 ഉള്ളി, ജാലിക മൂപ്പിക്കുക
- 1 (16 ounce) കുഞ്ഞിന് കുഞ്ഞിന്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് സാൽമൺ ഫയൽഫർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ 4 (6 ഔൺസ്) സാൽമൺ ഫിൽറ്റുകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ കള
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
4 ക്വാർട്ടർ കോക്ക്പോട്ട് ലെ ഒലിവ് ഓയിൽ , വെണ്ണ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. ഉള്ളി, കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 6-7 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്താലുടൻ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കണം. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് വീട്ടിൽ നിന്ന് അകന്നാൽ ഈ മിശ്രിതം 8 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
സാൽമൺ ഫയൽഫോർട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വ്യക്തിഗത കഷണങ്ങൾ) പച്ചക്കറികളിൽ കോഴിമുട്ടായി വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ സാൽമൺ അടരുകളായി മൂടി 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടുപിടിക്കുക (സാൽമണി ചെയ്താൽ, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പരിശോധന നടത്തുക, സമയം കളഞ്ഞുകുളിച്ചിരിക്കുക). നിങ്ങൾ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റുകളാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, അവരെ 40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഉള്ളി മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ്, ടോപ്പ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ സ്ഥാപിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 594 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 129 മി |
| സോഡിയം | 201 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |