കാരറ്റ്, turnips, മത്തെങ്ങാ, തക്കാളി പച്ച പയർ: ഈ ഹൃദ്യമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ലോഡ്. ഇത് ബീഫ് സ്റ്റോക്കിനുണ്ട്, അത് പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായതും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ സ്വാദാണ്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ്, പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
ഇവിടെ ചില നല്ല വാർത്തകൾ ഉണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം! ഫ്രോസൺ വെജിഗീസ് പോകുന്നത് പോലെ പച്ച പയർ നല്ലതാണ്. അവർ ഒരു സൂപ്പ് പോകുന്നു പ്രത്യേകിച്ചും, ഫ്ലാഷ്-ഫ്രീസ് പ്രക്രിയ വഴി പുതുമയും ഗുണമേന്മയുള്ള നിലനിർത്താൻ മതിയായ ധീരയാണ് മുൻപരിചയം. ട്രിമ്മിംഗ്, വെട്ടിപ്പ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കുറച്ച് ജോലി നിങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കും. അവസാനം അവരെ വലത് ചേർത്ത് ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, തൊലി
- 3 വലിയ സെലറി പാഴാകുന്ന
- ഒരു ഇടത്തരം വഴുതന
- 1 ലീക്ക്
- 4 റോമാ തക്കാളി
- 1 കട്ടൻ ഫ്രീസ് വെട്ടിയ പച്ച പയർ
- 1 ഇടത്തരം സവാള, തൊലി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ. അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 ക്വി. ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്
- 1
- ബേ ഇല
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക് ,.
- 1 ടീസ്പൂൺ.
- പുതിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാരറ്റ്, സെലറി, സവാള, തക്കാരിച്ചെടി, തക്കാളി എന്നിവ ഏകദേശം അര ടീസ്പൂൺ അര ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
- ബ്രീമിനും പച്ചനിറവും തവിട്ടുനിറക്കുകയും, നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുക. വെളുത്ത ഭാഗം നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് കഴുകുക. അപ്പോൾ കട്ടികുറഞ്ഞത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഭാരം കുറഞ്ഞ സൂപ്പ് പാത്രത്തിൽ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- കാരറ്റ്, സെലറി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ചെറുതായി അർദ്ധസുതാര്യമാകണം.
- ടേണിംഗ്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- വീഞ്ഞും ചേർത്ത്, മറ്റൊരു മിനുട്ട് രണ്ടോ പതിവായി വീഞ്ഞ് പാതി കുറയ്ക്കുക.
- ബീഫ് സ്റ്റോക്കും ബേ ഇലയും ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 15 മിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. ഒടുവിൽ, തണുത്തുറഞ്ഞ പച്ചമുളക്, പുതിയ താമ്രമൈലം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ വഴറ്റുക, പക്ഷേ തൈപ്പുകൊടുത്ത് മൃദുവായ പക്ഷേ മണ്ണാണ്.
- കോഷർ ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവരോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കുവാനും ഉടൻ വിളമ്പാം.
വ്യത്യാസങ്ങൾ: ഇത് സൂപ്പര്തന്ത്രം ഈ സൂപ്പ് അപ്പ് എടുക്കും. അത് ഒരു പ്രത്യേകതരം അല്ല. അതുകൊണ്ട്, ചില ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ചേർത്ത് തീർച്ചയായും നീട്ടിവെക്കും. അല്ലെങ്കിൽ അത് പരുവത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് മാറും. അവർ turnips ആയി പാചക സമയം ഒരേ അളവ് എടുക്കും.
ടിന്നിലടച്ച ചില വേവിച്ച ബീൻസ് കൂടി ചേർക്കാം. ചുവന്ന കിഡ്നി ബീൻസ്, വെളുത്ത നാവിക പായസം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വടക്കൻ എന്നിവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
ഉണക്കിയ പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് ഈ സൂപ്പ് ഒരു മനോഹരമായ പച്ചക്കറി നൂഡിൽസ് സൂപ്പ് ആയി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും. അൽപെന്റിൽ എത്താൻ എത്ര മിനിറ്റ് വേണ്ടിവരുമെന്ന പാക്കേജിന്റെ നിർദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, തുടർന്ന് സൂപ്പ് കുക്ക് സമയം അവസാനിക്കുന്നതിന് അനേകം മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഉണക്കിയ പാസ്തയും ചേർക്കുക.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തമിനുമൊപ്പം ചേർത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമൊരു സൂപ്പ് പാകം ചെയ്തു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 159 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 424 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |