ഒരു സീസണൽ മെനു സൃഷ്ടിക്കുക
നീരുറവ വരുന്ന സമയത്ത്, വായൂ ചൂടുവെള്ളവും പുതിയ സസ്യവുമാണ്. ഫ്രാൻസിൽ അല്ലാതെ ഈ യാഥാർത്ഥ്യമല്ല. മെട്രോപ്പോളിറ്റൻ പ്രദേശങ്ങൾ, ഇതിനകം തിരക്കിൽ, ചെറുപ്പക്കാരെയും വൃദ്ധരെയും പോലെ ഒരു അധിക ഊർജ്ജം കിട്ടുന്നു. ഗ്രാമീണർ ഉണരുമ്പോൾ, അവരുടെ കാബിനിൽ പനിനീര് കരയുന്നു, കർഷകർ മുന്നോട്ട് വരുന്ന വളരുന്ന സീസണിനുവേണ്ടി തയ്യാറെടുക്കുന്നു.
ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതി മിക്കപ്പോഴും സീസണൽ ഭക്ഷണങ്ങളെ ആസ്പദമാക്കിയുള്ളതുകൊണ്ട്, ക്ലാസിക്ക് ഫ്രഞ്ച് അടുക്കളയിൽ വസന്തകാലത്ത് ഒരു ഉണർവ്വ് ഉണർത്തുന്നു.
ശീതകാലത്തിന്റെ കനത്ത ഘടനയും സമ്പന്നമായ സുഗന്ധങ്ങളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. വളർന്നുവരുന്ന കൊയ്ത്തു വളരുന്ന വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടി വീടുകളും കൃഷിയിടങ്ങളും തയാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും ചലനാത്മകവുമാണ് ഭക്ഷ്യസാധ്യതയുടെ ലക്ഷ്യം. പാരമ്പര്യത്തിൽ ദേശീയ പാചകരീതി വളരെ ഉറച്ച വേററഞ്ഞതിനാൽ, സ്പ്രിങ്ങ് സമയത്ത് കുറഞ്ഞ ഭാരം ഇപ്പോഴും ആചരിക്കുന്നു.
സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
വസന്തകാല പാചകവിധികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വർണ്ണാഭമായ, പുതിയ-ഫ്ലേവർ പച്ചക്കറികളാണ്. പ്രസക്തമായ കാലഘട്ടത്തിലെ പച്ചക്കറിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ചില പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രഞ്ച് പാചകങ്ങളാണ് ഇവിടെ.
മുട്ടകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
മുട്ട ഉൽപ്പാദനം മുട്ടക്കാലത്ത് വർദ്ധിച്ചുവരുന്നു. സീസൺ ആഘോഷിക്കാനായി സുന്ദരമായ ഒട്ടകങ്ങൾ, ടാർട്ടുകൾ, ക്രെസ് തുടങ്ങിയവ ഉണ്ട്.
മാവും പൗൾട്രി പാചകക്കുറിപ്പും
കുഞ്ഞാട്, സ്പ്രിംഗ് മാസം ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രവേശന തെരഞ്ഞെടുപ്പ് ആണ്.
ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി പാചകങ്ങൾ എന്നിവ ധാരാളം ഉണ്ട്, വസന്തകാലത്ത് അനുയോജ്യമായ സീസണൽ ചേരുവകളാൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടവയാണ്.
സമുദ്ര ഭക്ഷണ ശീലം
ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതിയിൽ വർഷംതോറും ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണമാണ്. സ്പ്രിംഗ്-ഉചിതമായ ചേരുവകളും അലങ്കാരങ്ങളുമുള്ള മത്സ്യവും ഷെൽഫിഷ് പാചകവും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.
പഴം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ പഴം ഒരു സാധാരണ മധുരപലഹാരമാണ്; അത് സീസണിലാണുള്ളത്, അതിനാൽ അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പുതിയതാണ്, അത് പ്രകാശം ആകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനിടയുള്ള ചില രുചികരമായതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് നട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഫ്രഞ്ച് സ്നേഹം ചോക്ലേറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അതിനാൽ ഈ പാചക സീസണിൽ നിന്നു ഒരിക്കലും. ഈ സ്പ്രിംഗ്-തീം പാചകത്തോടുകൂടിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുക.
- അടിസ്ഥാന ചോക്ലേറ്റ് ട്രബിൾഫിക്സ്
- ചോക്കലേറ്റ് ക്രെപ്സ്
- കോർസിക്കൻ മെന്ഡിൻറ് ആൻറ് ചോക്കലേറ്റ് ബ്ലാങ്ക്
- വ്യക്തിഗത ചോക്കലേറ്റ് സൂഫുകൾ
സ്പ്രിംഗ് ചേരുവകൾ വേണ്ടി ഒരു വേനൽക്കാലമാണ്, അതിനാൽ എപ്പോഴും തിന്നുന്നവര് പോലും pickiest ലഭ്യമായ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും. നിങ്ങളുടെ പൂർണമായ സ്പ്രിംഗ് മെനു സൃഷ്ടിക്കാൻ ഈ പാചക മിശ്രിതമാക്കുക.