ഈ quiche Lorraine പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സമ്പന്നമായ മുട്ട പൈ നൽകുന്നു, വടക്കൻ ഫ്രാൻസിലെ ലോറൈൻ മലനിരകളിൽ നിന്ന്. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആഹാരത്തിന് മതിയായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, വർഷങ്ങൾകൊണ്ട് താഴ്ന്ന കസ്താർഡിനും ബേക്കണുമൊക്കെയായി ലോറിക്ക് വലിയ അളവിൽ ചീസ്, പന്നിയിറച്ചി, മുട്ട ഉണ്ടാക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഇക്കാലത്ത് അറിയപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാളി പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ
- 4 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ, തകരുന്നു
- 4 മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പാതി, പകുതി
- ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് യൂസറിന് വറ്റല് ജാതിക്ക
- 1 കപ്പ് ഗ്രൂയിരെ ചീസ്, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. പേസ്ട്രി ഒരു ആഴക്കടൽ പൈ ചട്ടിയിലാക്കി മാറ്റുക.
- പേസ്ട്രിയുടെ താഴെയുള്ള പാളിയിൽ ബേക്കൺ തളിക്കേണം.
- മുട്ട, പാതി, പകുതി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക പാടുകൾ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. ബേക്കൺ മേൽ മുട്ടകൾ പകരും കീറിമുറിയാണ് ചീസ് തളിക്കേണം.
- മുട്ടകൾ മധ്യത്തിൽ സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ, 45-50 മിനിറ്റ് ക്വച്ച് ധരിക്കണം.
- ചെറുതായി ചെറുതായി സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 326 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 135 മി |
| സോഡിയം | 285 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |