ഈ മധുരവും മധുരവും, ആപ്പിൾ, നീല ചീസ് സാലഡ് എല്ലാ വലത് ഇടങ്ങളും തെളിയുന്നു. മധുരമുള്ള അത്തിപ്പഴവും ബാൽസിമസി ഡ്രസ്സിംഗും അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ആപ്പിൾ തവിട്ടുനിറത്തിൽ, ഈ വിഭവം തികച്ചും അനുയോജ്യമാവണം. ഈ സാലഡ് വർഷത്തിലെ ഏതു സമയത്തും മികച്ചതാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്ന സമയത്ത്, ആപ്പിൾ കാലഘട്ടത്തിലെ സീസണിൽ വീണ സമയത്ത്, ശീതളത്തിന്റെ സമയത്ത് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാകും.
ആപ്പിൾ സംസാരിക്കുന്നത്: ഈ സാലഡിൽ മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഗാമാ ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആപ്പിൾ (ങ്ങൾ) ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സീസണിൽ നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും. ഒരു തണുത്ത ചെറുതായി എരിവുള്ളതും, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ മികച്ച പ്രവർത്തിക്കും.
അത്തിപ്പഴത്തിനു വേണ്ടി: സാധാരണയായി പലചരക്ക് കടയിലെ ഫാൻസി ചീസ് വിഭാഗത്തിൽ ഇത് കാണാവുന്നതാണ്. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള ചീസ്, പ്രത്യേകിച്ച് നീല ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിത്രം ജാം നന്നായി പോകുന്നു. അത്തി ജാം കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്രശ്നമല്ല! നിങ്ങൾക്ക് റാസ്ബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ വേറൊരു മധുരമുള്ള ജാം പകരാൻ കഴിയും.
പെയ്സ് ഡി റസിസ്റ്റൻസസ് (നീല ചീസ് വായിക്കുക), സലാഡ് ഏതുവിധത്തിലും പ്രവർത്തിക്കും. ഒരു നല്ല ക്രീം ഗ്ലോക്കോസോലയോ ഡാനിഷ് നീലയോ ചില രുചികരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഈ സാലഡ് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലായതിനാൽ, അത് ഒരു സവിശേഷവും രുചികരമായതുമായ ഫ്ലേവറുണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാത്തിടത്തോളം, പൈൻ കട്ട് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് അസുഖകരമായ ഇനങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബഷാമിക് വിനാഗിരി
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബ്രൌൺ കടുക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അത്തി ജാം
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (ഒരു മൈക്രോപ്ലേനിലെ ചേന, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി തുളച്ചു)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- സാലഡ് :
- 1/2 കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ് (മാംസഭക്ഷണം)
- 1/2 ഗാല ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഫുജി ആപ്പിൾ, പരിപ്പ്)
- 3/4 കപ്പ് നീല ചീസ് (തകരുന്നു)
- 5 oz. മെസ്ലൻ സലാഡ് പച്ചിലകൾ കണ്ടെയ്നർ (അല്ലെങ്കിൽ ബേബി റൊമാലൈൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ അളക്കുക.
- അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, കടുക്, ജാം, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേർക്കുന്നത് നന്നായി ചേർക്കാം. (നിങ്ങൾക്ക് ഒലീവ് ഓയിൽ അളവെടുക്കാം, എന്നിട്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു തുരുത്തിയിൽ ചേർക്കുക, പാത്രത്തിൽ മൂടുക, കുലുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിച്ചുകൊണ്ട് ഡ്രസിംഗിംഗിനെ എന്നെന്നേക്കുമായി സംസ്കരിക്കും .)
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ പാനിൽ പൈൻ പരിപ്പുകൾ ചേർക്കുക. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇളംചൂട്, പൊൻ തവിട്ട് എന്നിവ വരെ തുടർച്ചയായി പാൻ കുലുക്കുക. (കുലുക്കി കട്ടിയാടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.)
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അവരെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- വലിയ സേവക ബൗളിലുള്ള സാലഡ് പച്ചിലകൾ വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ മുകളിൽ അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക. തകർന്ന നീല ചീസ്, തണുത്ത പൈൻ പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഷേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് ചേരുവകൾ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ സാലഡ് മുകളിൽ ഡ്രസിംഗ് ഒഴിക്കേണം. സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 531 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 323 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |