വെളുത്ത രാത്രിയിലെ ഷബ്ബാസ് ഡിന്നർ ടേബിളിൽ പല കുടുംബങ്ങൾക്കും ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമാണ് ലളിതവും രുചികരവുമായ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ.
നിങ്ങൾ ഓരോ ആഴ്ചയും വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം. ഇറച്ചി കൌണ്ടറിൽ വിൽക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-കട്ട് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ജ്യൂസും സുഗന്ധങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു വലിയ പാത്രമാണ് തട്ടിന്. ഈ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ആരോഗ്യകരമായ, ആർദ്രമായ ഫ്ലേവറാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (3 1/2-പൗണ്ട് / 1.5-കെ) മുഴുവൻ ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളുടെ തത്തുല്യ തുക)
- 1/4 കപ്പ് എണ്ണ (ഒലിവ്)
- 2 കപ്പ്
- പൈപ്പ്
- 2 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 2 കപ്പ് ഉള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 വലിയ ഉള്ളി (എട്ട് പത്തിന്നു മുറിച്ച്)
- 2 വലിയ കാരറ്റ് (തൊലി, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (വലിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു)
- 8 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (ഇടത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, പാംപിക, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, സവാള പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ന് തടവുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ആകട്ടെ, മൂടിക്കെട്ടിയും ലഘുപാനീയവും.
- 375 എഫ് / 190 സി.
- ചിക്കൻ ചുറ്റുമുള്ള പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ എന്നിവ പഠിക്കുക.
- 1 മണിക്കൂർ മൂടി ചത്തു, വറുത്ത്. ചിക്കൻ മണ്ണിൽ പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 20-30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 688 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 221 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 231 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 73 ഗ്രാം |