പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കി പുതിയ കാലഭംഗി ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പ വഴിയാണ്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സീസണിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ക്ലാസിക്, രുചികരമായ വെളുത്ത സോസ് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചിയുള്ള സോസ് ചെയ്യുന്നു, അവരുടെ സ്വാഭാവിക സ്വാദും നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നില്ല.
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചർമ്മം തൊലി, തൊലി നീക്കം അവരുടെ നേർത്ത ചില നീക്കം മതി. നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ നേർത്ത ചർമ്മം ഇല്ലെങ്കിൽ (ഫോട്ടോ കാണുക), നിങ്ങൾ അവരെ തോലിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണ്ടി.
പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും അതുപോലെ തന്നെ ഗുണകരവുമാണ്. സോസ് പൊടിച്ചതിന് ഏതാനും പച്ചമുളകുകൾ, ചതകുപ്പ, ചായങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളിയുടെ തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, * കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1 കോപ്പ
- പാൽ, അര-പകുതി എന്നിവ
- രുചിയുടെ തോറയുടെ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. വെള്ളം ഒരു ക്വാർട്ടിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം കുറയ്ക്കാൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടി, 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ ആകുക.
- ഒരു എണ്ന ൽ ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി; മിനുസമാർന്നതു വരെ മാവിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയേറിയ മൃദുവായ വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- രുചി തോപ്പിൽ ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, തുടർന്ന് ഒരു സേവകൻറെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഒഴിച്ചു Paprika കൂടെ തളിക്കേണം.
* നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിങ്കർലിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ക്വാർട്ടർ ചെയ്ത ചുവന്ന തൊലിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുറ്റും വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ യുകൺ ഗോൾ എന്നിവയും നല്ല രീതിയിലായിരിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 264 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 24 മി |
| സോഡിയം | 323 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |