ഒരു വെളിച്ചം, തേൻ ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സഡ് ഗ്രീസിനുള്ള ഒരു കിടക്കയിൽ ഉപയോഗിച്ച കടൽ സ്കാല്ലുകളുടെ സുഗന്ധപൂരിതമായ സുഗന്ധത്തിന് മതിയായ പാടാണ് നൽകുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തേൻ-ലൈം ഡ്രസിംഗിനായി:
- ഏകദേശം 1/3 കപ്പ് പുതിയ ഞെക്കി നാരങ്ങ നീര് (2 മുതൽ 3 വരെ)
- 5 കപ്പ് തേനും, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അരി വിനാഗിരി
- Seared കടൽ Scallops വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രേപ്സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാന്ററ്റ് ഓയിൽ (ഏകദേശം)
- 1-1 / 2 ലേക്ക് 2 പൗണ്ട് കടലാസുകൾ, വരണ്ട പാടാണ്
- 3 കഷണങ്ങൾ മിക്സ്ഡ് ഗ്രീൻസസ് (പീസ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, വാട്ടർ ക്രാസ് അല്ലെങ്കിൽ ആർകുലല മസ്ക് ക്ലാൻഡും ചേർത്ത്)
- ഓറഞ്ച് മണി കുരുമുളക്, ജികമ എന്നിവ പോലുള്ള പച്ചക്കറി 2 കഷണങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഡ്രസിംഗ് നടത്തുന്നതിന്:
തേനും ചേർത്ത് നീര്, തേൻ , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങാത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കും. അതിനനുസരിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
സ്കാല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ:
ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വലിയൊരു ഇരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ഫില്ലോയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പുളിനെ വലിച്ചെറിയരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിച്ച്, സ്കെയിലിൽ ഏതാനും സ്കാല്ലുകൾ ചേർക്കുക (സ്കോപ്പുകൾ വളരെ അടുത്തതാണെങ്കിൽ, അവർ പുറത്തുവിടാൻ പറ്റില്ല, സ്കാല്ലുകൾ നീരാവി, തിരയലല്ല).
ഒരു വശത്ത് 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ കുക്ക് (കുറഞ്ഞത് 30 സെക്കൻഡ് നേരം നീണ്ടു നിൽക്കും). തിരിയുക, മുഴുവൻ അടുക്കള വരെ മാത്രം വേവിക്കുക (1 സ്കാൾപ് നീക്കംചെയ്യുകയും അത് പരിശോധിക്കാൻ വെട്ടിക്കളയുകയും ചെയ്യുക). ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക; ബാക്കിയുള്ള സ്കോപ്പുകളുമായി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
ഓരോ കളിസ്ഥലത്തും പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും ക്രമീകരിക്കാനും ക്രമീകരിക്കാനും. മുകളിൽ സ്കോപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, വിരലടയാളം വീഴുക, തുടർന്ന് മുകളിലെ ലോഭമായി മുകളിലെത്തിക്കുക.
382 കലോറി, കൊഴുപ്പ്, 31 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 16 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം മൊത്തം നാരുകൾ, 13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 92 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, 700 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം എന്നിവ.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഉറവിടം: കാതറിൻ ഫൗസറ്റ്, et al; (വില്ലാർഡ് ബുക്സ്)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 174 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 32 മി |
| സോഡിയം | 520 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |