ചീസ പാസ്ത ഫ്രട്ടിറ്റാ പാചകരീതി

ക്രോക്ക്പോട്ട് ഇറ്റാലിയൻ പർക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് പാസ്ത അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടായിരുന്നു. അതിനാൽ 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഈ വലിയ ചേസി പാസ്ത ഫ്രട്ടിറ്റാ പാചകരീതി ഞാൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ഫ്രെട്ടേറ്റുകൾ കൂടുതൽ മൃദുവാണെന്ന് കരുതുന്ന ഒമേൾറ്റാണ്, അത്രമാത്രം അവർ വളരെ ഗൗരവമുള്ളതും പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവുമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച്, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പെയിന്റ് പാചകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.

മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ടകൾ നന്നായി അടിഞ്ഞതായും നിങ്ങൾ ചേർത്ത ചേരുവകൾ വേവിച്ചതായും ഉറപ്പുവരുത്താനുള്ള ഒരേയൊരു നിയമം ഫ്രീട്ടാ ഉണ്ടാക്കുക. ഫ്രീട്ടാ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എനിക്ക് ഒരു പരാജയം ഉണ്ടായിട്ടില്ല. മുട്ടകൾ പൂശിയിടുകയും സെറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഫ്രറ്റിരാസ് പാകം ചെയ്യണം, അതിനാൽ അവയെ അടിവരയിടുകയോ വിജയം നേടുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഒരു ഫ്രറ്റിട്ടയിലുള്ള ഏത് ആഹാര സാധനത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. പാഴ, അരി, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ് തരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും; നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ളവ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ഗ്രീൻ സാലഡും ഒരു വലിയ ആഹാരത്തിനായി ചില ചട്ടിയിൽ ചായയും ഉപയോഗിച്ച് ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിന്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പച്ച കുരുമുളക്, 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 6 മുട്ടകൾ
• 1/4 കപ്പ് പാൽ
• 1/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
• 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന ഫ്യൂട്ടക്കൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി, 2 "കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1 കപ്പ് കീറിപ്പറിഞ്ഞ മുഞ്ഞാണ് ചീസ്
• 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബ്രോയിലർ പ്രീ ചൂട് മേൽ കനത്ത പുളുസുയിൽ, ഉരുകിപ്പോകും നുരയെ വരെ ഒലിവ് എണ്ണയും വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.

പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് ചേർക്കുക; ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാകുക, തണുത്ത ടെൻഡർ വരെ. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, 1/3 കപ്പ് പാർമസെൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ എന്നിവ ചേർത്തു തല്ലി.

മുട്ട മിശ്രിതം പാകം ചെയ്ത പാസ്തയെ മൃദുവായി ഇളക്കുക. പിന്നെ മുട്ട മിശ്രിതം ചർമ്മത്തിൽ ചേർക്കുക; ഒരു പാളിയിൽ പാസ്ത നടത്താൻ.

പാചകം ചെയ്ത മുട്ടയുടെ ഒഴുക്കിനെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി മുട്ട മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.

മുട്ട മിശ്രിതം ഏതാണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നാൽ ഇപ്പോഴും വളരെ ഈർപ്പമുള്ള, 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് ശേഷം, മൺസ്റ്റർ ചീസ് അത് 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ്. അടുപ്പിൽ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഒരു പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹാൻഡി ഡ്യൂക്ക് അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഹാൻഡിൽ മൂടുക.

ചൂട് ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് 4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ ബ്രോയ്ലറിന് കീഴിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെട്ടാറ്റ തീർന്നതുവരെ, സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ തുടങ്ങുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഫ്രൈട്ടേറ്റ നിശ്വസിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	522
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	366 മി
സോഡിയം	628 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	28 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	28 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)