ഈ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഒരു സ്നാപ്പാണ്, അവർ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു മാവും , ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ മീൻ കൂടെ സേവിക്കും. ചുവന്ന തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ വിഭവത്തിന് നല്ലതാണ്, പക്ഷെ വെളുത്തതോ ചെറുതോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും.
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ച് സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 2 1/2 പൗണ്ട് ചുവന്ന തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, unpeeled, വൃത്തിയാക്കി 1 മുതൽ 1 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ, ഓപ്ഷണൽ
- 1 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
- പുതിയ ായിരിക്കും ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ, തോഷർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയാനുള്ള ടോസ്.
- വലിയ ജെല്ലി റോൾ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി ഷീറ്റ് പാൻ പോലെയുള്ള ഒരു വലിയ, ആഴമില്ലാത്ത റൈമൈഡ് ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തെടുക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമുള്ള വരെ 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് തവിട്ടുനിറമാകും.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഒരു ടീസ്പൂൺ പാപ്പിക്ക അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കൂട്ടിച്ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചലിപ്പിക്കുക.
- ഒലിവ് എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉരുകി താറാവ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു നിഷ്പക്ഷ സ്വാദുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചെറിയ അരിഞ്ഞതോ വെളുത്തുള്ളി ചേർന്ന സവാളയോ ചേർക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ചുവന്നോ പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- ഒരു ഹൃദ്യമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ അൽപം വേവിച്ച വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വേവിച്ച വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 363 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 466 mg |
| കാർബോ | 55 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |