ഈ ലളിതമായ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ലിംഗുൻ ഉപയോഗിച്ചും എളുപ്പമുള്ള കാജുൻ ക്രീം സോസിനൊപ്പവും നൽകുന്നു. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും, സോസ് ക്രീം,
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ കറുത്തിരുണ്ടതും കാജെൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ളതും നല്ലതാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇൻഡോർ അല്ലെങ്കിൽ ഔട്ട്ഡോർ ഗ്രിൽ, ബ്രോയിലർ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റെയിൻപോപ് ഗ്രിൽ പാൺ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തൊലി ഇല്ലാതെ 4 അമൂല്യമായ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുത്തിരുണ്ട മിശ്രിതം (അല്ലെങ്കിൽ
- കാജുൻ വെയിലത്ത് )
- 2 കപ്പ് കനത്ത വിരിച്ചു ക്രീം
- 1 സ്പൂൺ മാവു
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് കാസൻ താളിക്കുക (എമെരിലിലെ ലൂസിയാനസ് സ്പൈസ്, ചാക്കേർസ് തുടങ്ങിയവ)
- ഡാഷ് ഫ്രാങ്കിന്റെ റെഡ് ഹോട്ട് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ടെക്സാസ് പീറ്റ്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ടബാസ്കോ, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 16 ഔൺസ് ലിംഗുൻ
- 1 വലിയ തക്കാളി (സീഡായ, പെട്ടെന്ന്)
- 4 പച്ച ഉള്ളി, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, പൗണ്ട് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിലുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചെറുതായി പരന്നുകിടക്കുക.
- കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തളിക്കേണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന നേരത്ത് ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ ക്രീം ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു പൊടിക്കുക; ക്രീം നിറയ്ക്കുക. വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിനൊപ്പം, രുചി കാജെൻ സോസിനകത്തേയും ചൂടുള്ള സോസിനേയും ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന്, വേവിച്ച് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക. ചൂട് നിലനിർത്തുക.
- പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുക്ക് linguine അല്ലെങ്കിൽ fettuccine; നന്നായി വ.
- പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇടത്തരം-ചൂട്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രീഹായ ബ്രോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ സ്മോപ്പ് ഗ്രിൽ ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക.
- ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഉള്ള ചിക്കൻ ചിക്കൻ. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടരുകയും ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ശ്രദ്ധിക്കുക: USDA കണക്കനുസരിച്ച്, ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 165 ° F (74 ° C) എന്ന കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനിലയിൽ പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു തൽക്ഷണ വായനയുടെ തെർമോമീറ്ററുമൊത്ത് പരിശോധിക്കുക.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടുള്ള പാകംചെയ്ത ലിംഗുൻ ഉണ്ടാക്കുക. സ്ലൈസ് ചിക്കൻ, ഓരോ ലിനൈനുമായി ക്രമീകരിക്കുക. ഓരോ സേവനത്തിലും സ്പൂൺ സോസ്.
- പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി കൂടെ സേവിംഗ്സ് തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബേസിൽ ചിക്കൻ പെസൊ ക്രീം സോസ്
- ആറോയ്ല സോസേജുമൊത്ത് കൃത്രിമ ചിക്കൻ റൈസ് കാസ്സറോലെ
- സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാഹാരം ചിക്കൻ ചിക്കൻ
- സീസൺഡ് ക്രിയോൾ സോസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2155 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 121 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 50 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 561 മി |
| സോഡിയം | 844 മി |
| കാർബോ | 106 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 152 ഗ്രാം |