ഇത് ചിക്കൻ ചിറകുകളിലേക്കോ ഡ്രൂമറ്റുകളിലേക്കോ പാചകം ചെയ്യുകയാണ്. ചെടികളും, മാവുപാനലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അലങ്കാരപ്പണികളാക്കി, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, വെണ്ണപോലുള്ള സോസ് എന്നിവ അത്ഭുതകരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഇഷ്ടമായി എങ്കിൽ അധിക കുരുമുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
ഈ മസാല, വലിയ രുചികരമായ ചിക്കൻ ഡ്രൂമറ്റുകൾ കക്ഷികൾ, tailgating, പിക്നിക്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്. ബാക്കിംഗ് ഭംഗിയുള്ള ആഴമില്ലാത്ത വറുത്ത പതിപ്പുകളെക്കാൾ അൽപ്പം ഭാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക, മുറിക്കുള്ള ചിക്കൻ ചിറകു ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ഡ്രൂമ്മറ്റുകൾ, ഏകദേശം 20
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഹോട്ട് സോസ്, ടെക്സസ് പീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാങ്കിസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- സോസ്:
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ടെക്സാസിലെ പേറ്റോ ഫ്രാങ്കോ പോലുള്ള 1/2 കപ്പ് ഹോട്ട് സോസ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കായെ അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ
- ഏതാനും തുള്ളി Worcestershire സോസ്
- 1 ടേബിൾ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F വരെ ചൂടാക്കി അടുക്കുക. ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു ഫോയിൽ ഇടുക, ഒപ്പം നോൺക്ickക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- ഒരു ആഹാര സംഭരണ സഞ്ചിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി ചേർത്ത് ചൂടാക്കിയ സോസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഡ്രൂമറ്റുകൾ ചേർത്ത് അങ്കി ബോട്ടിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു സഞ്ചിയിൽ മാവു വെയ്ക്കുക, ചിറകു ഇളകി, കുറച്ചുനേരം ചട്ടി തണുപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ക്രമീകരിക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം; അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം.
- മുഴപ്പുകളി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ചിറകിന്റെയും ഭാഗം മാറ്റുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും 30 മിനുട്ട് കൂടുതലുള്ള ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തിരികെ ലഭിക്കും.
- അതേസമയം, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക, 1/2 കപ്പ് സോസ്, കായെ കുരുമുളക്, Worcestershire സോസ്, വിനാഗിരി. കുക്ക്, വെണ്ണ വരെ ഉരുകിപ്പോകുന്നു, സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് ചിറകുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ചിറകുകളില് ചൂടുള്ള സോസ് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നന്നായി അങ്കിയിലേക്ക് സൌമ്യമായി ടോസ്സുചെയ്യുക.
നീല ചീസ് ഡിപ്പോ , റാഞ്ച് ഡ്രസിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എൻട്രി അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക . ഒരു മസാല പീരങ്കി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം ഉപയോഗിക്കാം .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 240 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 66 മി |
| സോഡിയം | 467 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |