ഈ അടിസ്ഥാന Butternut സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും വ്യതിയാനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ garnishes ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫ്ലയർ ചേർക്കുക- നിങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ Butternut സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ് .
കൂടുതൽ സൂപ്പ് സൂപ്പ് പാചകക്കുണ്ടോ? ചിൽ-ചൈസിംഗ് ഫേഡ് സൂപ്പുകൾ, ഫ്രെഷ് സ്പ്രിംഗ് സൂപ്പുകൾ , ശീതീകരിച്ച് വേനൽക്കാല സൂപ്പുകൾ , വേവനിംഗ് വിന്റർ സൂപ്പുകൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ ബട്ടർണർട്ട് സ്ക്വാഷ് (ഏകദേശം 4 1/2 പൗണ്ട്) അല്ലെങ്കിൽ 4 പൗണ്ട് തൊലികളഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി butternut സ്ക്വാഷ്
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- രുചിക്ക് 1/2 ടീസ്പൂൺ നല്ല മസാജ് പ്ലസ് കൂടി
- 8 പുഷ്പങ്ങൾ
- ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ
- പച്ചക്കറി ചാറു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വിത്ത്, വിത്ത്, പരുപ്പ്, കറുത്ത ബട്ടൺ എന്നിവ . മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചൂട്, പീൽ, ഉള്ളി മുളകും . നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴുകുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഭരണി ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് തളിക്കേണം. കുക്ക്, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്, മൃദുവായ വരെ വരെ മണ്ണിളക്കി.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വരെ വേവിക്കുക.
- സ്ക്വാഷ് ചാറു ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടാക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സ്ക്വാഷ് 20 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചെറിയ ബാച്ചുകളെ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. മുകളിൽ ഒരു അടുക്കള തുരുത്ത് പിടിക്കുക (പൊള്ളലേറ്റൽ തടയാൻ) പൂർണ്ണമായും മൃദുലവും, ഓരോ ബാച്ച് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റും വരെ.
- കലത്തിൽ സൂപ്പ് കൊടുത്ത് രുചിക്ക് കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വ്യതിയാനങ്ങളും
Butternut സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ് ക്ലാസിക് garnishes പുളിച്ച ക്രീം, പ്ലെയിൻ തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ crème fraîche ഒരു dollop ഉൾപ്പെടുന്നു. അരിഞ്ഞ പൊടികളും അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ ഒരു സ്പ്രിംഗ് പുറമേ രുചികരമായ ആണ്. മറ്റ് ചില ഓപ്ഷനുകൾ:
- ചേരുവകൾ : 1/3 1/2 കപ്പ് കനമുള്ള ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ചൂടാക്കുക.
- മസാലകൾ: വെളുത്തുള്ളി കൂടെ 1 സ്പൂൺ ജലാപ്പൊനോ ചിലി , 1/4 ടീസ്പൂൺ കായീൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാനം 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ക്രീം ഈ പതിപ്പിൽ ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.
- വറുത്ത്: വറുത്ത് പച്ചക്കറികളുടെ സുഗന്ധമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് സ്വാദുകാ സങ്കലനങ്ങളുമായി ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ കുറച്ചു വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്ത് ചുറ്റുക. സ്ക്വാഷിന് ചുറ്റും പകുതി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വരെ വളരെ ടെൻഡർ വരെ 375 ° F അഴകിൽ 1 കപ്പ് ചാറു റോസ്റ്റ് ലെ പകരുക. ചെറുതായി തണുക്കുക. പിച്ചിൽ നിന്ന് സ്ക്വാഷ് മാംസം പുറത്തെടുത്ത്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ബാക്കിയുള്ള ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു.
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി , 1 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഓരോ സേവകന്റെയും മുകളിൽ ഇഞ്ചി വെണ്ണ തിളപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: 1/4 ടീസ്പൂൺ ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, നട്ട്, ഗ്രൌണ്ട് ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പല സ്ക്വാഷ്! പഞ്ചസാര മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ അക്രോൺ സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ബട്ടൺനട്ട് സ്ക്വാഷ് 2 പൗണ്ട് വരെ മാറുക.
- പ്രോട്ടീൻ പായ്ക്ക്: സൂപ്പ് കടന്നു സോഫ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സിൽക്ക് ടോഫൂ 8 ഔൺസ് വരെ തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. ഒരു പൂർണ്ണ മിനുട്ട് കൊണ്ട് ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഇത് ചുരണ്ടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ മിനുസമാർന്നതും ക്രീം സൂപ്പിനും പൂർണ്ണമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 283 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,169 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |