ഈ മധുരമുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ meatmoaf ആണ് ; അപ്പം അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം മാത്രമാണ് ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത അരി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഷോർട്ട്- ലോൺ-മെയിൻ ബ്രൗൺ അരിയുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്, പക്ഷെ വെള്ളയോ ബ്രൌൺ ആകുന്ന ഏതെങ്കിലും അരി ഉപയോഗിക്കുക. സ്റ്റഫ്ഡ് കുരുമുളക് അടക്കാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.
മാംസം വേണ്ടി, ഞാൻ നിലത്തു ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ഒപ്പം കിടാവിന്റെ ഒരു സംയുക്ത ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ വീണ്ടും, നിങ്ങൾ എല്ലാ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കാം. പന്നിയിറച്ചി കൂട്ടുന്ന ചർമ്മത്തെ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ 6 മിനുട്ട് സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. 1 1/2 ഗ്രാം ഇറച്ചി മാംസം വരെ ചേർക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും കോംബോ പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
അവസാനമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മണിയുടെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം, വെറും പച്ചനിറമല്ല. ചുവന്ന പശുക്കൾ, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് നിറങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിൽ നൽകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് നിറങ്ങളുടെ വർണശേഖരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 മണി കുരുമുളക് ഏത് നിറത്തിലും
- 3/4 പൗണ്ട് (340 ഗ്രാം) ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
- 6 oz (170 ഗ്രാം) നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി
- 6 oz (170 ഗ്രാം) നിലത്തു കിടാവിന്റെ
- 3/4 കപ്പ് ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 3/4 കപ്പ് നന്നായി സെലറി സെലറി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- തല്ലി 1 മുട്ട
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ഇല
- 1 ടേബിൾ പുതിയത്
- കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
- 1, 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
- തക്കാളി പുഷ്പത്തിന്റെ 1 വലിയ സാധനം (28 ഔൺസ്) ഇ ടാം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ആണ്
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളത്തിൽ വലിയൊരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം ചൂടുമ്പോൾ, കുരുമുളക് ടോപ് ഓഫ് ചീഞ്ഞ് വിത്തുകൾ, ചർമ്മങ്ങൾ നീക്കം. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ, അവർ നേരെ നേരെ എഴുന്നേറ്റു അങ്ങനെ കുരുമുളക് ബാക്ടീരിയകൾ ട്രിം കഴിയും.
- വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഒരിക്കൽ, ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് കുരുമുളക് ബ്ലച്ച് , എന്നിട്ട് അവരെ വെള്ളം നീക്കം, അവരെ ഊറ്റി ഒപ്പം അവരെ മാറ്റും. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ഉള്ളി സുഗന്ധം വരെ എണ്ണയിൽ അൽപ്പം അല്പം ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അടയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ തണുപ്പിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, ആരാണാവോ തക്കാളി പുരി 1/4 കപ്പ് നിലത്തു മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച്.
- വേവിച്ച അരിയും സവാള-സെലറി-വെളുത്തുള്ളിയും മിശ്രിതം ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ നഗ്ന കൈകൾ ഇതാണ് ഉത്തമം. സീസൺ മിശ്രിതം കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളയും.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുരുമുളക് നിറയ്ക്കാൻ കലശം. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും ദൃഢചിത്തരാക്കിയിരിക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ സാന്ദ്രമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ചെറുതായി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ബലി സ്മൂത്ത് കഴിയും. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം കുരുമുളക് ക്രമീകരിക്കുക.
- ബാക്കി തക്കാളി പുറ്റിയിലേക്ക് കാശിത്തുമ്പി ഇളക്കി, വിഭവത്തിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു താമ്രജാലങ്ങൾ ടോപ്സ് മേൽ ഒഴിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരച്ച് ചുടേണ്ടതിന്നും, 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൽക്ഷണ വായനയുടെ തെർമോമീറ്റർ സ്റ്റഫ്ഡ് കുരുമുളകിന്റെ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ 160 ° F വായിക്കുന്നതുവരെ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം നീക്കം, കുരുമുളക് 5 മിനിറ്റ് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 568 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 142 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 194 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 65 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |