കരീബിയൻ-ശൈലി ജമൈക്കൻ ലെമനേഡ് പാചകരീതി

കരീബിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ജമൈക്കൻ ലെമനേഡയെ വിവരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പേരുകൾ, ചുണ്ണാമ്പ്, അലക്കി എന്നിവയാണ്. ആ ഫലം ​​യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ പ്രദേശത്ത് വളരെ കൂടുതലാണ് എന്നതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പകരം നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

പുതുതായി ഞെരുങ്ങിയ നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവ കൂടാതെ ഈ ഉന്മേഷം കുടിക്കുന്ന ഡീമെററ പഞ്ചസാര , കരിമ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മാംസം കഴിക്കുന്നു. സുഗന്ധത്തിൻറെ ഒരു സൂചന കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് ഏതാനും തുള്ളി വാനില സാരാംശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ട്രിങ്കിഡ് & റ്റോബാഗോയിൽ നിർമ്മിച്ച അങ്കുസ്തുറ ബിറ്റേർസ് അല്ലെങ്കിൽ ഡബ്ലിയു രണ്ട് കുപ്പിവെള്ളം അത് കയ്യടക്കി, കരീബിയൻ ലെമനേഡ് ഉന്മേഷദായകവും ഉന്മേഷദായകവുമാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്, ഏകദേശം 8 തവണ)
• 7 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഇറേഡി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, കൂടുതൽ രുചി)
• 3/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സാരാംശം
• ഓപ്ഷണൽ: ആങ്കോസ്റ്റുര ബിറ്ററുകൾ (രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കാം.
2. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മാധുര്യത്തിന് വേണ്ടി ആസ്വദിച്ച് അതനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
3. മഞ്ഞുകാരിൽ ഉടനടി സേവനമനുഷ്ഠിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഓരോ ഗ്ലാസിലും ഒരു കഷണം രണ്ട് ദോശകൾ ചേർക്കുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

ജമൈക്കൻ ലെമനേഡിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത രുചിയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഡെമീരാര (അല്ലെങ്കിൽ ടർബിനാഡോ) എന്നറിയപ്പെടുന്ന അസംസ്കൃത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സാധാരണ വെളുത്ത കരിമ്പിനേക്കാളും വിലയേറിയ രസം പ്രൊഫൈലാണ്. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണ ബ്രൌൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കുകയും, വെളുത്തവയലകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇത് തണുത്ത ദ്രാവകത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.

ഓരോ വിളത്തിൽ നിന്നും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ജ്യൂസ് ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ കുറഞ്ഞത് എട്ട് തവണ നിങ്ങൾ 1/2 കപ്പ് വേണം. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതലോ കുറവോ ജ്യൂസ് കിട്ടിയേക്കാം, കൈയിൽ ഏതാനും എക്സ്ട്രാകൾ മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അലങ്കാരങ്ങൾ വേണ്ടി അധികമില്ല ഉപയോഗിക്കാം.

കുടിയ്ക്കുപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന സിട്രസ് ഫലങ്ങളാണ് ലിംബ് ആണെങ്കിൽ, ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ജ്യൂസ് കൂടി ചേർത്ത് അൽപം ടാങ്ക് നൽകാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	80
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	4 മി
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)