വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ കഴിച്ചാൽ. അതു നടക്കാൻ ഒരു രുചിയുള്ള മുക്കി ഈ വലിയ വറുത്ത കൊഞ്ച് പാചക പരീക്ഷിക്കുക. ചെമ്മറുമൊത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും പാചകത്തിനുമുള്ള മികച്ച നുറുങ്ങുകൾക്കായി " വേവിച്ച പാചകരീതി" കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് കിർക്ക് ഷൺഡ് (അല്ലെങ്കിൽ ജംബോ ഷംപം)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ
- 1 ചെറിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കല്ലുപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. കൊക്കോ ഇട്ടു, അങ്കി ഇട്ടു. ഫ്രിഡ്ജിൽ ചുരുങ്ങിയത് മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് വിടാൻ ഇവ ഉപേക്ഷിക്കുക.
അഞ്ചുമിനിട്ട് ഗ്രിൽ ചെമ്മീൻ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക. ഒരു വേലികെട്ടത്തിൽ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. കൊഞ്ച് വേഗം വേവിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ കാണാൻ മറക്കരുത്.
ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വറുത്ത ചെമ്മീൻ വേണ്ടി മുക്കി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, നിലക്കടല വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കറുത്ത കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളോ അതിഥികളോ മുക്കിയെടുക്കാൻ പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിയാത്ത, നിങ്ങളുടെ ചെമ്മീൻ തളികയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 182 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 227 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,206 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 28 ഗ്രാം |