ഭൂരിഭാഗം സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും ഇപ്പോൾ കരിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എരുമ ഇറച്ചി വിൽക്കുന്നു. ഗോമാംസം ഈ ആരോഗ്യകരമായ ബദൽ 50% കുറവ് കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ട് അതിൽ ഹോർമോണുകൾ ഒന്നും ഇല്ല, ചിലപ്പോൾ കന്നുകാലികൾ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായതും മാംഡോലോഫ് പാചകവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. Sautéed കൂൺ ഈ meatloaf ഒരു വലിയ ഫ്ലേവർ നനഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സവാള (വേവിക്കുക)
- 10 വലിയ വെളുത്ത കൂൺ (പെട്ടെന്ന് നന്നായി)
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 3 ടേബിൾ സ്പെയ്റ്റ്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- 1 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1 മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 3/4 കപ്പ് പ്ലെയിൻ ബ്രെക്രുമ്പ്
- 2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 നുള്ള് കായം
- 2 പൗണ്ട് നില ബാൻസോ മാംസം
- ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
- 3 ടേബിൾ സ്പെയ്റ്റ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി, കൂൺ തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ. വെണ്ണയും എണ്ണയും ഒരു വലിയ sauté ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, കൂൺ നിന്ന് ഈർപ്പം മരുമേഖലകളെ വരെ, 10 മിനുട്ട് മെഡ് ഹൈ-ചൂട് പാചകം, മിശ്രിതം അല്പം browned ആണ്. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഇറച്ചി ഒഴികെ ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാംസം ചേർത്ത് കൂട്ടിക്കലർത്തി സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഓവർ മിക്സ് ചെയ്യരുത്.
- 325 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിറ്റ് വരെ Preheat അടുപ്പിൽ - ലളിതമായി എണ്ണ ഏതാനും തുള്ളി ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വെന്തെരിയാൻ ചട്ടി അടിയിൽ ഗ്രീസ്. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ കഴുകുക, അരമണിക്കൂർ വീതമുള്ള മാംസോഫ് മിശ്രിതം, 3 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരത്തിൽ വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 433 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 135 മി |
| സോഡിയം | 364 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |