"ചെമ്മീൻ" , "ചെമ്മീൻ" എന്നീ പേരുകൾ പലപ്പോഴും പരസ്പരം കൈമാറ്റം ചെയ്യാറുണ്ട്. മനസ്സിലാകുന്നത് അങ്ങനെയാണ്. ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ എന്നിവയ്ക്ക് മൊത്തത്തിൽ ടൺ ഉണ്ട്. ഇവ രണ്ടും കോസ്റ്റസീസാണ്, അവയ്ക്ക് 10 കാലുകൾ ഉണ്ട്, ഇരുവരും ഉപ്പ്, ശുദ്ധജലം എന്നിവയിൽ കണ്ടുവരുന്നു. അവർ ഇരുപക്ഷവും ജീവിക്കുന്ന ഏതൊരു ജലാശയത്തിൻറെയും തറയിലാണ് താമസിക്കുന്നത്.
വ്യത്യാസം: ബയോളജിക്കൽ, നോട്സ് പാചകം
അവയുടെ സാമ്യതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ജീവശാസ്ത്രപരമായി പറയുമ്പോൾ അവർ വ്യത്യസ്ത മൃഗങ്ങളാണ്.
ചെമ്മീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും വലുതാണെങ്കിലും യഥാർത്ഥ കൊത്തു പണികൾ അവയല്ല. ധാരാളം ചെമ്മീൻ നിറഭേദങ്ങളല്ല.
ശരിക്കും ആശയക്കുഴപ്പം നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ചില "കൊഞ്ചു " കൾ , അതായത് ജൈവ ചെമ്മീൻ, ചില ചെമ്മീൻ, പ്രത്യേകിച്ച് റിഡ്ജ്ബാക്ക് ചെമ്മീൻ എന്നിവ പോലെ കൊഞ്ച് കൊത്തുപണികൾ. (മുടി പുറത്തെടുക്കാൻ തയ്യാറാണോ?)
അപ്പോൾ എന്താണ് വ്യത്യാസം?
- ചെമ്മീനിൽ ശാഖകളുണ്ട്, മുൻഭാഗത്തും പുറകിലുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ, അവയുടെ മുട്ടുകളെ അവയുടെ വാലുകൾക്കകത്ത് പുറംതള്ളുന്ന മുട്ടകൾ.
- കൊമ്പുകളിൽ ലാമെല്ലർ പുൽത്തകിടി, സൈഡ് പ്ലേറ്റ് ഉണ്ട്, മുൻഭാഗത്തേയ്ക്ക് നിന്ന് ടൈൽ പോലെയുള്ളവ, അവരുടെ വാലിൽ അവരുടെ ശരീരത്തിൽ ഉള്ള മുട്ടകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു.
താഴത്തെ വരി
ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ എന്നിവയുടെ വ്യത്യസ്ത തരം രുചിയിലും ഘടനയിലും വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ "ചെമ്മീൻ", "ചെമ്മീൻ" എന്നീ വരികളിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ചുരുക്കത്തിൽ, ചെമ്മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവ ഒരുപോലെയല്ല, അവ അടുക്കളയിൽ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കുലകളായി?
നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊഞ്ചുമൊക്കെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവരെ പരിസ്ഥിതി ഉത്തരവാദിത്ത രീതിയിൽ പിടികൂടി അല്ലെങ്കിൽ ഉയർത്തിയിട്ടുണ്ടോ.
അമേരിക്കയിൽ കാട്ടുപൂച്ച ചെമ്മീൻ / കൊഞ്ച് ഒരു നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്ത മത്സ്യബന്ധനമാണ്. യു.എസ്. ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ കൃഷി തുടങ്ങിയവയെല്ലാം നല്ല രീതിയിലാണ് പിന്തുടരുന്നത്. സുസ്ഥിരമായി വളരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ചെമ്മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് സീഡ് വാച്ച് കാണുക.
അളവ്, ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ സ്റ്റോറിൽ വന്നു, വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള വ്യത്യസ്ത രശ്മികളുണ്ട്.
വിവിധതരം ചെമ്മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്.
ഫ്രീസറായ കൊഞ്ച് കൊഞ്ചും ചെമ്മീനും പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്ത ശേഷം റബ്ബർ, കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്.
രുചികരമായ ചെമ്മീൻ, കൊഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ
ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പല വഴികളും ഉണ്ട്. അവർ വറുത്തതും പൊടിച്ചതും വറുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചതും ഷെല്ലിനൊപ്പം ചായയോ കഴിയും.
ചെമ്മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവ വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു സമരം-ഫ്രൈ വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെയുള്ള പലതവണ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അവരെ അവസാന മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- ഇതിലെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഞ്ചി വെണ്ണ കൊണ്ട് എടുക്കുക .
- ലളിതമായി ഉപ്പും കുരുമുളക് അവരെ marinate ഒരു മസാലകൾ വറ്റച്ച ചെമ്മീൻ പാചകവിധം ലേക്കുള്ള barbie അവരെ ഇട്ടേക്കുക.
- പച്ചമുളക്, കറുവപ്പട്ട, മുളക്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- കണ്ണാടിയിൽ നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ പാത്രത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ, കൊഞ്ച് എന്നിവ കൊണ്ട് തായ് വറുത്ത അരി കഴുകുക.
- വേവിച്ച ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊഞ്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ പായ്ക്കുണ്ടാക്കിയ ഒരു ഗ്ലാഷിസായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു സ്പെഷൽ സ്പാനിഷ് ഗാസ്പച്ചോ പാചകക്കുറിപ്പിലോ പച്ച പരുപ്പായ പാചകത്തിലോ , അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകളിലോ ഉപയോഗിക്കുക.