ഗ്രില്ലിംഗ് ചെമ്മീൻ അതിന്റെ നട്സ് ഫ്ലേവറിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വറുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് അൽപം വറുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ഷെല്ലുകളോ ഷെല്ലുകളോ ഷെല്ലുകളോ ഓറഞ്ച് ആകാം. ഷെല്ലുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് അവരുടെ സ്വാദുകളെ കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കാനും അവയെ തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഷെല്ലുകൾ കടത്തുന്നത്, എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷിക്കുന്നതിനാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ചെമ്മീൻ 2 പൌണ്ട്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെണ്ണ
- 1 നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (മുഴുവൻ നാരങ്ങനിൽ നിന്നും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക (3 മുതൽ 4 സെക്കൻഡ് വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് വാലു പിടിക്കാൻ കഴിയും).
- ചെമ്മീൻ ചാരനിറത്തിൽ തൊട്ടുകിടക്കുന്ന ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- വെണ്ണ ഉരുക്കി മാറ്റി നിർത്തി. ഒരു നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണയിൽ നാരങ്ങ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക. ഉരുകിയ വെണ്ണയിലേക്ക് 2 കപ്പ് പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുഴയ്ക്കുക.
- നാരങ്ങ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഡ് വെക്കുക.
- ചൂടായ പാത്രത്തിൽ skewers, കൂൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ ഓയിലിൽ ചെമ്മീൻ എന്നിവ വെക്കുക. ചെമ്മീൻ പിങ്ക് തിരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന വരെ കുക്ക്, ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ്. നാരങ്ങ വെണ്ണയിൽ കൂടുതൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, വെറും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. (ചെമ്മീൻ രോഗം ഭയാനുള്ളതാകയാൽ ശ്രദ്ധിക്കണം). ഇത് സാധാരണയായി ചെമ്മീൻ വലുപ്പമനുസരിച്ച് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മിനുട്ട് ആണ്.
- ബാക്കിയുള്ള നാരങ്ങാ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചെമ്മീൻ തേച്ച് ബ്രെമറിൽ ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 302 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 469 മി |
| സോഡിയം | 1,201 mg |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 53 ഗ്രാം |