നാരങ്ങ കാശ് പന്നിയിറച്ചി tenderloin

നാരങ്ങ തീം പന്നിയിറച്ചി Tenderloin നർമ്മ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകമാണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല അതിമനോഹരമായ സുഗന്ധവും ഈർപ്പവും മൃദുവായ ടെൻഷനും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി tenderloin വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഒരു പന്നിയിറച്ചി loin കടുക് അല്ല.

നിങ്ങൾ പന്നി വാങ്ങുമ്പോൾ അത് കുഴപ്പമില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഈ ദിവസം വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വരുന്നു, ചില്ലി മുതൽ ടെക്സ്റ്റ് മെക്സ് വരെ ബാസിൽ ആൻഡ് സസ്യങ്ങളെ ലേക്കുള്ള. ഈ പാചകത്തിന് ഒരു പ്ലെയിൻ ടെൻട്രോൾ വാങ്ങുക, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ വളരെ തീവ്രമായിരിക്കും.

ഒരു പന്നിയിറച്ചി tenderloin ട്രിം, നിങ്ങൾ silverskin നീക്കം ചെയ്യണം. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാംസംയിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു മെലിഞ്ഞ, സുതാര്യമായ പാളി ആണ്. കത്തികൊണ്ട് സിൽവർസ്കിനുകളെ മുറിച്ചു കളയുക, തുടർന്ന് അത് ഗ്രഹിക്കാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുക, എന്നിട്ട് മാംസം മുറിക്കാനായി കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. സിൽവർസ്കിനുകളെ നിരസിക്കുക, പിന്നീട് കാണാവുന്ന കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഈ പാചകത്തിൽ നാരങ്ങനീര് അസിഡിറ്റി, പന്നിനെ കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യും. മാംസം 24 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതലുള്ളതാകരുത് അല്ലെങ്കിൽ അത് മുഷിഞ്ഞേക്കാം.

ഒരു രുചികരമായ അത്താഴത്തിന് ഒരു അരി പാലും, ചില മിക്സഡ് പച്ചക്കറികളും പച്ച സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകത്തിന്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 (1 പൗണ്ട്) പന്നിയിറച്ചി tenderloin, trimmed
• 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂണ് വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
• 1-1 / 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചുണ്ണാമ്പുകല്ലും ചട്ടിയിൽ വിരിയിക്കുക.

2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പന്നിയിറച്ചി ഒഴിക്കുക.

3. 2-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്കെയാക്കി ഒരു ഫ്രിക്ക് റൈറ്റിനാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ പന്നിയിറച്ചി നടത്തുക.

പാചകം തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുക്കി വയ്ക്കുക.

5. ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് പാൻ രണ്ട് ടെൻഡർലോണുകൾ വയ്ക്കുക.

ഇറച്ചി തെർമോമീറ്ററിൽ പോർക്ക് രജിസ്റ്ററസിൽ 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ 35-40 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.

5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സേവിക്കാനായി വയ്ക്കുക. പന്നിക്ക് മധ്യഭാഗത്ത് പിങ്ക് നിറമായിരിക്കും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	339
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	126 മി
സോഡിയം	97 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	44 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)