ബ്ലൂബെറി വ്യത്യസ്ത തണുത്തുറഞ്ഞ ഡെസേർട്ടിന്റെ ടൺ നല്ലതാണ്. ഈ ബ്ലൂബെറി sorbet പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് അവരുടെ സ്വാഭാവിക മാധുര്യം പ്രയോജനപ്രദമാണ്. സുഗന്ധതൈലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അൽപം നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പുതിയ, പഴവർഗങ്ങളായ പഴങ്ങൾ പോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന സോർബറ്റ് ഉണ്ടാകും. അത്തരമൊരു മിനുസമുള്ള ഫ്ലേവറുമുള്ളതിനാൽ ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സോർബെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പുഷ്പപുടികൾ ബ്ലൂബെറി (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
- 1 കോപ്പ
- പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി പിരിഞ്ഞതിനുശേഷം ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചൂടാക്കുക. ഇതിന് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം.
- ചൂട് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പൂർണ്ണമായി മിനുസരിയ്ക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൻഡറിൽ ബ്ലൂബെറികളുപയോഗിച്ച് ദ്രാവകമായി പാലിക്കുക.
- തണുപ്പുള്ളതിനുമുന്പ് സ്ഫീരിലെ നിങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി സോൾബെറ്റ് ബേസ് ചലിപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും നല്ല ആശയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കിടക്കയ്ക്ക് മുൻപായി വയ്ക്കുകയും അത് രാത്രി മുഴുവനും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
- നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസററുടെ നിർദേശ പ്രകാരം സോൾബാറ്റ് മരവിപ്പിക്കുക.
- ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറിൽ പെട്ടെന്ന് കഴിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ:
- നിങ്ങൾക്ക് ഏതുതരം ടെക്സ്ചർ വേണമെങ്കിലും തീരുമാനിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ബ്ളൂബെറി സോർബേറ്റ് പോലും സുഗമമായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ചേരുമ്പോൾ ഒന്നിച്ച് അത് വറുക്കുക. നല്ല മെഷ് സ്ടൈൻറോ cheesecloth ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ, തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മിനുസമാർന്ന ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്.
- ശീതീകരിച്ച ഫലം ഉപയോഗിക്കാൻ ടൺ വഴികളുണ്ട്. ഈ sorbet പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്കെടുക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ബ്ലൂബെറി നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബർറികളുടെ മുൻതൂക്കം കൂട്ടരുത് എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉൽപന്നത്തിന് ശരിയായ സംവിധാനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.
- ഈ പാചകം കുറവ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയാലും, അതു ഉൽപന്നം ആഘാതം ചെയ്യും. ഒരുപാട് പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ മദ്യം റെസിപ്പിറ്റിൽ ഇല്ലെങ്കിലോ ഫ്രോസറിൽ പുതിയ sorbets പ്രത്യേകിച്ച് ഹാർഡ് ലഭിക്കും. പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആലോചിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ശരിയായ വഴി ഭക്ഷണമായി ഉറപ്പാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 187 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 51 മി |
| കാർബോ | 48 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |