വേനൽ അടുപ്പ്

പാചക പാചക കുറിപ്പുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് സാധാരണ ഗൈഡും

നിങ്ങൾ ഏതാനും ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചക കുറിപ്പുകൾ വിജയകരമായി Crock-Pot® അല്ലെങ്കിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചേർക്കാം. ഇവിടെ പാചകവിധികളെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു അടിസ്ഥാന സമയം / താപനില ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് കാണും, ചിലത് ചെയ്യാത്തതും പ്രത്യേക ഇനങ്ങൾക്ക് വേണ്ടതുമായ ചില കാര്യങ്ങളും നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കർ ഡിസീസ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

ചേരുവകൾ

പച്ചക്കറികൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, കാരറ്റ്, മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ധാന്യ പച്ചക്കറികൾ 1 "കട്ടിയുള്ളതിനേക്കാൾ വലുതായി വെട്ടിയിരിക്കണം, പാചകം ചെയ്യാൻ ഇനി കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നതിനു ശേഷമുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ദ്രാവകങ്ങൾ
സാധാരണയായി, ദ്രാവകങ്ങൾ പതുക്കെ പാചകത്തിൽ കുറയ്ക്കാം - ശുപാർശ ചെയ്ത പകുതിയിൽ. അരിയിലോ പാസ്തയോ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ദ്രാവകം സാധാരണയായി മതിയാകും.

പാസ്ത, അരി

പാകം ചെയ്ത പാകം ചെയ്ത പാസ്ത വേണ്ടി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാചകം വരെ ചേർത്ത് അല്പം ടെൻഡർ വരെ ഇത് വേവിക്കുക. 1/4 കപ്പ് വേവിച്ച അരിയോടൊപ്പം 1/4 ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക, മികച്ച ഫലം ലഭിക്കാൻ നീണ്ട ധാന്യം പരിവർത്തനം ചെയ്ത അരി ഉപയോഗിക്കുക. നീളമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി വേവിച്ച അരി തിളപ്പിച്ച് അൽപം മുൻപ് ഉപയോഗിക്കുക.

പയർ

പാചകം കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് രാത്രിയിൽ ബീൻസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഉൽപന്ന ബ്രോഷർ പ്രീ-ലഹരി നിർത്തണം, കുറഞ്ഞത് 10 മിനുട്ട് ഉപ്പില്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ മയക്കണം, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിക് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ബീൻസ് ആദ്യം മധുരമുള്ള കുക്കറിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌതേപ്പിൽ വച്ച് മൃദുവാക്കണം. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി, ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അസിഡിറ്റി ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, ബീൻസ് ആദ്യം തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപായിരിക്കണം.

ഒരു കുഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് സോഡയോടൊപ്പം വെള്ളത്തിൽ രാത്രി എട്ടുമണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് അവൾ കുറച്ചുമാത്രമുഴുവൻ പാകം ചെയ്തു. രാവിലെ, അവൾ ബീൻസ് കളയാൻ, പുതിയ ദ്രാവക ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ദിനംപ്രതി പാചകം. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പാചക കാലം കുറവായേക്കാം.

ചീരയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും

ഗ്രൌണ്ട് ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നീണ്ട പാചകരീതി കാലത്ത് വ്യാപിക്കുന്നത്, അതിനാൽ പാചകം അവസാനത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മുഴുവൻ പച്ചമരുന്നുകളും കാലാനുസൃതമായി രുചിയുണ്ടാകുന്നു, അതുകൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സീസണുകൾ ആസ്വദിക്കുകയും ക്രമീകരിക്കുകയും വേണം.

പാൽ / ചീസ്

പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം എന്നിവ വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല, കഴിഞ്ഞ മണിക്കൂറിൽ അത് ചേർക്കണം. കട്ടിയുള്ള ക്രീം സൂപ്പുകൾ പാൽ നല്ല പകരുന്നവയാണ്. ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. "ആരോഗ്യമുള്ളത്," അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഖണ്ഡം സൂപ് കുറയ്ക്കാൻ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ചീസ് സാധാരണയായി പാചകം ചെയ്യാത്ത കാലാവധിയല്ല, അതിനാൽ പാചകം അവസാനത്തോടെ ചേർത്ത് ചേർക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത പാൽ, സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക.

സൂപ്പുകൾ

സൂപ്പിലെ ചേരുവകളെ മൂടിവെയ്ക്കാൻ വെള്ളം മാത്രം ചേർത്ത് തക്കാളി സൂപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുക.
പാൽ അടിസ്ഥാന സൂപ്പ് വേണ്ടി, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, കഴിഞ്ഞ മണിക്കൂറിൽ, പാൽ ഇളക്കി, മരുന്ന് പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം വിളിച്ചു.

ചില പൊതുവായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ടിപ്പുകൾ

നീളമുള്ള പാചലഭിച്ചിൽ ചില വിഭവങ്ങൾ സ്വാദും ഉണ്ടാകാറില്ല, എന്നാൽ ചില കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കൽ നടപടികൾ പ്രയോജനകരമാണ്. ബ്രൌൺ ഏറ്റവും ആദ്യം ഭക്ഷണമായി ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും ഫ്ലേവറിൽ പലപ്പോഴും ബ്രൗൺഡിംഗും, കൊഴുപ്പും കുറഞ്ഞു വരുന്നു.

ചട്ടിയിൽ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, ബ്രൗൺഡിംഗ്, പിന്നെ വീഞ്ഞു, അല്പം വിനാഗിരി, അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പാത്രത്തിൽ deglazing ആ കലത്തിൽ ആ ചേർക്കുന്നത് ഒരു വലിയ വ്യത്യാസം കഴിയും. മികച്ച നിറവും രൂപവും, മാംഡോലോഫ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള, ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് മികച്ച ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ബ്രൗൺ ചെയ്യും. തയാറാക്കുക, ബ്രൌൺ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്, ചോർച്ച, മരവിപ്പിക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ക്രോക്ക്പോട്ട് ഭക്ഷണം പാകുക.

നിങ്ങളുടെ പാചക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം, ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ മാവും വെള്ളം (ഏകദേശം ദ്രാവക ഓരോ കപ്പ് ഓരോ ഓരോ സ്പൂൺ) ഒരു റൂക്സ് ഉണ്ടാക്കേണം. പാചക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ സ്തംഭിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള റുക്സിൽ ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ കുറയുകയും വരെ ഇളക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മാംസം കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുമായി അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ദ്രാവകം സുലഭം ലേക്കുള്ള പാചകം അവസാനം സമീപം സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ നേരിട്ട് വെള്ളം (1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം, 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം ലേക്കുള്ള) ധാന്യം ചെടിയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഉപഭോക്തൃ സേവനം, സംഖ്യകൾ, ബന്ധപ്പെടാനുള്ള ഫോം എന്നിവ

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ജനറൽ ടൈം ഗൈഡ്

പരമ്പരാഗത Recipe കുറഞ്ഞത് (200 °): ഉയർന്നത് (300 °):
15 - 30 മിനിറ്റ് 4 - 6 മണിക്കൂർ 1 1/2 - 2 മണിക്കൂർ
35 - 45 മിനിറ്റ് 6 - 10 മണിക്കൂർ 3 - 4 മണിക്കൂർ
50 മിനിറ്റ് - 3 മണിക്കൂർ 8 - 18 മണിക്കൂർ 4 - 6 മണിക്കൂർ

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം


കോക്ക്-പോട്ട് ® റെയ്ൽ കമ്പനിയുടെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത വ്യാപാരമുദ്രയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പല കോഴിയിറച്ചിൽ വിളവ് പാചകം, ഒരു പാത്രം കുക്കർ, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കുക്കർ എന്നും അതു കാണാം. ചുവടെ നിന്നും ചില "സ്ലോ കുക്കികൾ" ചൂട് കൂടുതൽ വിപുലമായ താപനില സജ്ജീകരണങ്ങളുമുണ്ട്. മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ മികച്ച ഫലങ്ങൾ ഒരു മൺപാത്ര തരം കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും.