വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ് (മറ്റേതെങ്കിലും ദിവസം, ആ കാര്യത്തിൽ). നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കാര്യങ്ങൾ എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയാതിരിക്കുക, ഈ അഞ്ച് പെർഫോർട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചുരുക്കം, എളുപ്പമുള്ള, രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏതാനും ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കുക. ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എന്റെ അഞ്ച് ചേരുവകൾ പാചക എണ്ണ, എണ്ണ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, മുസ്യ, അല്ലെങ്കിൽ leavening ചേരുവകൾ കണക്കാക്കരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഈ പാചക ശരിക്കും പോലെ ആണ്.
അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചേരുവയോടെ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അതിന് വലിയ സഹായം ആവശ്യമില്ല!
അഞ്ച് ചേരുവകൾ
- ഓൾഡ് ഫാഷനഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ട്
ഈ അത്ഭുതകരമായ പാടില്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പഴയ-ക്ലാസിക് ക്ലാസിക് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ചില ചോക്ലേറ്റ് വഫർ കുക്കികൾ (സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ മാരിനറിയിൽ അവരെ കണ്ടെത്തുക), ചില ചമ്മട്ടി ക്രീം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ. - ഡിസൻഡന്റ് ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് കേക്ക്
ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും രുചിച്ചു ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും അവിശ്വസനീയമായ ഇടതൂർന്ന, സമ്പന്നമായ ഫഡ്ജ് കേക്ക് ഒരു പാളി ഒരു രണ്ടു പാക്ക് കേക്ക് തിരിക്കുന്നു. ഇത് രസകരവും എളുപ്പവുമാണ്. - ക്രോക്ക്പോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടൂ
ഈ വിസ്മയകരമായ പാചകത്തിന് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം തികഞ്ഞ അവസാനമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ഫാനൂഡാണ് പ്രത്യേകത, എന്നാൽ ഓരോ ദിവസവും നിർമ്മിക്കാൻ വേണ്ടത്ര ലളിതമാണ്. - ഈസി ടാർട്ട്ഫോ
നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ദയവായി ചെയ്യൂ! ചോക്കുകളുപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിച്ച ചെറിയ പുള്ളികൾ, തകർന്ന കുക്കികളിൽ ഉരുട്ടി, കൂടുതൽ ലുസ് ചോക്ലറ്റുകളിൽ ചേരുകയാണ്. യം. - പ്രത്യേക കേ ബാർ
ഇത് ബമ്മക്ക് ബാർ കുക്കി വർഷങ്ങളായി വർഷങ്ങളായി എന്റെ വീട്ടിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ചെയ്തു. പലയിടത്തും ചുറ്റുമുള്ള സമാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് മികച്ചതാണ്.
- ചോക്കലേറ്റ് മൗസ് പൈ
ഈ എളുപ്പ പൈയ് ഒരു ഷോസ്ടോപ്പര് ആണ്. ഇതിന്റെ ചേരുവകൾ ക്രീം ചീസ്, കൊക്കോ പൗഡർ, ഹെവി ക്രീം, ബേക്ക് പൈ പുറം തോട് എന്നിവയാണ്. - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഫഡ്ജ്
വെറും അഞ്ചു ചേരുവകളും ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ (ഓഹ്, ഒരു പാൻ, സ്പൂൺ) എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീമിയേറിയ ക്രീം പിടിയിലാകണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞത് കാൻഡി ബാറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചിന്തിക്കുക.
നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, പിന്തുടരാൻ കുറച്ച് നിയമങ്ങളുണ്ട്.
- ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുമ്പോൾ വെള്ളം ശ്രദ്ധിക്കുക. കഴുകിയെങ്കിലും ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ഉണങ്ങാത്ത ഒരു വെള്ളം ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചോക്ലേറ്റ് പിടിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് സംഭവിച്ചാൽ, അല്പം സോളിഡ് ചുരുക്കലും (വെണ്ണയോ അടങ്ങിയ വെണ്ണയോ അല്ലാതെയോ അല്ല) ചേർത്ത് അത് സുഗമമാക്കും.
- വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഉരുകാൻ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ നീരാവി ശ്രദ്ധിക്കുക; ചൂടുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് കട്ടിയാടുന്നതിനാലാണ് ഒരു മൈക്രോവേവ്. ഉരുകൽ പ്രക്രിയ സമയത്തു് ചോക്ലേറ്റ് ഇളക്കിയിരിക്കണം, കാരണം അത് ഇളക്കി തുടങ്ങും, അത് ഉത്തേജനം വരുന്നതുവരെ ഉരുകിപ്പോകും.
- നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് വലിയ ബ്ലോക്കുകളുമായി പ്രവർത്തിച്ചാൽ, ഷെഫ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും; അത് കൂടുതൽ രസകരവും സുഗമവുമാണ്.
- ചോക്ലേറ്റ് സുഗമമാക്കുന്നതിന് ഒരു എളുപ്പവഴി, ഊഷ്മാവിൽ അത് ഉറച്ചു നിൽക്കുന്നു, മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിലെ ചോക്ലേറ്റ് 3/4 ഉരുകുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ബാക്കിയുള്ള 1/4 ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഈ 'വിത്തുകൾ' ചോക്ലേറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന ക്രിസ്റ്റലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.