എലിയോസ്മോമോ: ഒലിവ് ബ്രെഡ്

ഗ്രീക്കിൽ: ελιέψωμο, പറയുക: eh-lee-ohp-so-moh

ഒലീവുകളും അപ്പവും ... ഗ്രീക്ക് ബ്രെഡിലുള്ള കൂടുതൽ അടിസ്ഥാനസമാഹരണം എന്തായിരിക്കാം? ഗ്രീക്ക് ഒലീവ് ബ്രെഡിനുള്ള ഈ പാചകം കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഗ്രീക്ക് ഒലീവുകളിൽ നിർമ്മിക്കാം .

പുതുക്കിയ പതിപ്പിന് ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക: ഗ്രീക്ക് ഒലിവ് ബ്രെഡ് | എലിപ്പോപ്സോമോ

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 3/4 ഔൺസ് / 200 മില്ലി വെള്ളം (ഊഷ്മള)
• 2 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (1 പാക്കേജ്)
• 3 1/4 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 4 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/3 പൗണ്ട് / 150 ഗ്രാം
• ഗ്രീക്ക് ഒലീവുകൾ (ജർമ്മൻ അരിഞ്ഞത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചവീശി പിളരുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മണ്ണ് / യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും (20 മിനിറ്റ്) കൈകളോടുകൂടിയതുവരെ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതിന്.

ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു floured പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി ഷീറ്റിലെ ഒരു വലിയ റൗണ്ടിലെ സ്ഥലം സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു നേരിയ അടുക്കള ടവൽ മൂടുക 40 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒലീവും വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളമൊഴിക്കുക, ഒലീവ് ചേർക്കുക.

395 ° (200 ° C) ലേക്ക് പ്രീഹറ്റ് ഓവൻ.

4 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴമ്പ് വിഭജിച്ച് പാടാക്കുക . 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓരോ അപ്പത്തിന്റെയും മുകളിൽ സ്കോർ ചെയ്യുക, ഒരു ഫ്ളൗഡ് ബേക്കിംഗ് പാൻ (നന്നായി അകലുകയും) ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക , നേരിയതായി മൂടി, 20 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക.

മിനുട്ട് റാക്ക് ചുടേണം, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നേരം 395 ° C (200 ° C). (താഴെയുള്ള ടാപ്പുചെയ്തപ്പോൾ അപ്പുകൾ പൊള്ളയായിരിക്കണം.)

യീൽഡ്: ഗ്രീക്ക് ഒലിവു റൊട്ടിയുടെ 4 അപ്പം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	52
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	158 മി
കാർബോ	5 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)