ഈ superfine പഞ്ചസാര ബേക്കർമാർക്കും കാൻഡി സ്രഷ്ടാക്കൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
"കസ്റ്റർ പഞ്ചകുനം" എന്നത് വളരെ മികച്ച ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയുടെ ബ്രിട്ടീഷ് ഭക്ഷണ പദമാണ്. അത് ബേരിയർ, പാചകം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മിഠായികൾ, മൊസെയ്സ്, ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ വളരെ മികച്ചതാകയാൽ പെട്ടെന്ന് വേഗത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുക, തണുത്ത പാനീയങ്ങളോ കോക്ടെയിലുകളോ കഴിക്കാനായി പഞ്ചസാരക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാകും. യുഎസ് സ്റ്റോറുകളിൽ പഞ്ചസാര സാധാരണയായി "സൂപ്പർ ഫൈൻ പഞ്ചസാര" എന്ന പേരിൽ വിൽക്കുകയാണ്. കാസ്റ്റർ (superfine) പഞ്ചസാര ചിലപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റിംഗ് പഞ്ചസാര എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
അതു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പോലെ തന്നെയാണ്. കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര വളരെ മികച്ചതാണെങ്കിലും പഞ്ചസാരയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള വാചകം നിലനിർത്തുന്നു.
സോസ്റ്റർ (superfine) പഞ്ചസാര എന്നത് sorbets ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച പഞ്ചസാരയാണ്. അത് പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മേൽ തളിച്ചുവരുന്നു. ഇത് വേഗത്തിൽ ഉരുകുകയും സാധാരണ ഗ്രാനികളുള്ള പഞ്ചസാരയെക്കാളും വേഗത്തിൽ തണ്ണിമത്തൻ, പുഡ്ഡിംഗ്, അടിത്തട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കാരൻ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പതിവ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഫലം ധാരാളമായിരിക്കാം.
ഇത് കാസ്റ്റർ ഷുഗർ ചെയ്യുക
കാസ്റ്റർ (അല്ലെങ്കിൽ superfine) പഞ്ചസാര കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. ഒരു നുള്ള്യിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായി ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറും ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിലിരുന്ന് കഴിയും.
- പതിവായി ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒരു ലോഹ ബ്ലേഡ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറാക്കി മാറ്റുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഗ്രാൻഡഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം ഇതിൽ ചിലത് ഭക്ഷ്യ പ്രോസസറിൽ മണ്ണിൽ പൊടിക്കും.
- ഒരു അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ലിഡ് മൂടുക. ഫുഡ് പ്രൊസസർ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സമയത്ത് ഇത് പൊടി താഴുന്നു. സൂപ്പർഫൈൻ പഞ്ചസാര ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പഞ്ചസാര പൊടി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത് ഭക്ഷണസാധാരണമായി പരിമിതപ്പെടില്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു.
- ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ തുറന്ന് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ പഞ്ചസാര പ്രോസസ് ചെയ്യാൻ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ പഞ്ചസാര പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം. പഞ്ചസാര നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- പൊടിപടലത്തിന് ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ തുടർന്ന് പ്രോസസ്സർ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂപ്പർഫൈൻ പഞ്ചസാര സൂക്ഷിക്കുക.
കാസ്റ്റർ ഷുഗർ പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര നിർമ്മിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഈ അമൂല്യ പാചകത്തിൽ ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം:
കാസ്റ്റർ ഷുഗർ വാങ്ങാൻ എവിടെ
നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക കമ്പോളക്കാരൻ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര കൊണ്ടുപോകുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങാം. ഇന്ത്യ ട്രീ ബ്രാൻ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര SurLaTable.com ൽ 1 പൗണ്ടിൽ ലഭ്യമാണ്. ബാഗുകൾ. വലിയ അളവിൽ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക്, Amazon.com ഇൻഡ്യൻ ട്രീ ബ്രാൻഡിനെ 3 പൗണ്ട് വെള്ളത്തിൽ വഹിക്കുന്നു.