എന്റെ കുട്ടികളും, എനിക്കും അറിയാവുന്ന കുട്ടികൾക്കും, ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ, ഒരു പുതിയ ആഹാരം പോലെ അവരെ ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നു ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങൾ മീൻ വളർത്തുന്നതിന് നല്ല പങ്കാളികളാണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, മീൻ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഡിന്നർ പൊതുവിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ടോസ്റ്റി എപ്പിനും ടാഗി പോൺസു സോസും ഈ വളരെ ലളിതമായ പഠനോപാധിയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി സിറപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 2 കപ്പ് എന്നിവ ഇഞ്ചി പുതിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ ഒരു പുതിയ ചേരുവയോടെ കളിച്ചു കൊണ്ടിരുന്നു, അതു മനോഹരമായി ഇവിടെ പ്രവർത്തിച്ചു!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞാൻ സോൾമൺ ഫയൽ ഫയൽ ചെയ്തു. ഇത് ചിലപ്പോൾ ചൈനോക്ക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ വലിപ്പം, സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം എന്നിവയ്ക്ക് വിലകുറഞ്ഞത് അഞ്ച് അലാസ്ക സാൽമൊനിലെ ഏറ്റവും വലുതാണ്, ഏറ്റവും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതും, ഫലവുമുള്ളതും. കിങ് സാൽമൊനിലെ സീസൺ മെയ്-മധ്യത്തോടെ ആരംഭിച്ച് വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ സഞ്ചരിക്കുന്നു. പുതിയത് കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ അത് വാങ്ങുക!
ഞാൻ മുഴുവൻ പാചകം വേവിച്ചു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 4 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ ഓരോന്നും ഓരോ ഭാഗത്തേക്കും മാറ്റാൻ കഴിയും. മത്സ്യബന്ധനം യഥാർത്ഥത്തിൽ 2 കിലോ മീറ്ററുകൾ വരെ മതിയാകും, അത് പൂർണ്ണമായ ഫ്ലേവറാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള അരിയോ ധാന്യമോ ഇതുപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അരി മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പഠനോപകരണങ്ങളിൽ ജാസ്മിന് ഏറെ ഇഷ്ടമാണ്. സ്പൂച്ച് മുതൽ ശതാവരി വരെ പച്ച പയർ വരെ ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അല്പം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചില വിനാഗിരി എള്ളിൽ തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പോൻസു സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി സിറപ്പ് (നോട്ട് കാണുക)
- 1 പൌണ്ട് സാൽമൺ ഫയൽഫോർട്ട്
- 3 കപ്പ്
- സേവിക്കാനായി ജാസ്നെ പോലുള്ള ചൂടൻ അരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 500 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കടലാസ് കടലാസ്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിച്ച ഷീറ്റ് അടയ്ക്കുക, അവ രസമില്ലാത്ത പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- പോൺസു സോസ്, എള്ളെർ ഓയിൽ, ഇഞ്ചി സിറപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സാൽമൺ അടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം മതി. പാചകം ചെയ്യാൻ സാൽമൺ വയ്ക്കുക, അഴുക്കു നന്നായി ചേർത്ത് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് സാൽമൺ വേവിക്കുക, അതിനു ശേഷം പാകം ചെയ്ത് ടോപ്പ് നല്ല ബ്രൌൺ ഷീൻ ഉണ്ടാകും. അരിയിൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കുക
കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 2 കപ്പ് എന്നിവ ഇഞ്ചി സിറപ്പിനു പകരം പുതിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 869 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 126 മി |
| സോഡിയം | 97 മി |
| കാർബോ | 115 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |