ഈ എളുപ്പ പാചകം ഉപയോഗിച്ച് മേശയിൽ ചൂട് തായ് ചായ ഉണ്ടാക്കുക. ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് ഈ വിഭവത്തിന്റെ ചിലി-ഫോർവേഡ് ബാക്ക്ബോൺ രൂപപ്പെടുത്തി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള നിറം നൽകാൻ പാകം ചെയ്ത വെളിച്ചെണ്ണ. കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, കൂൺ, കറിവേപ്പില എന്നിവയും നിറവും പോഷകാഹാരവും ചേർക്കുക. അരിയിൽ അതും സന്തോഷിക്കുക. മുകളിൽ സോസ് എറിയാൻ ഭയപ്പെടരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കറി
- 1 ടീസ്പൂണ്. സസ്യ എണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ. കറി പേസ്റ്റ് (ചുവപ്പ്)
- 12 ഔൺസ് തേങ്ങ പാൽ
- 1 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, വിത്ത്, സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക)
- 6 ounces പുതിയ കൂൺ (പുതിയ, പരിപ്പ്)
- 1/2 പൗണ്ട് ചെമ്മീൻ (പാചകം, തൊലി)
- ഓപ്ഷണൽ: 8 പുതിയ സ്പൂൺ ഇല (പുതിയത്)
- അരിക്ക് വേണ്ടി
- 1 1/2 കപ്പ് അരി (വെളുത്ത: ബസ്മതി, ജാസ്മിൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഷി)
- 2 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുഷ്പം ചൂടാക്കുക.
- ചൂടുപിടിച്ചതിനു ശേഷം പാചക എണ്ണ, ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏതാണ്ട് 30 സെക്കന്റ് മാത്രം മതി.
- തേങ്ങാപ്പറിൽ പകരുക, എന്നിട്ട് കുത്തിവെക്കുക. കൂൺ, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
- കറിയിൽ ചന്ദനമരം ചേർത്ത ശേഷം മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വേവിച്ച അരി ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 471 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 113 mg |
| സോഡിയം | 413 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |